Красивый, яркий и очень вкусный борщ, не смотря на то, что он сварен без мясных продуктов. Его можно варить в пост, да и не только.Чтобы ускорить приготовление борща,свеклу можно отварить в кожуре заранее.
Когда лук и морковь станут мягкими, добавляем перец и шампиньоны и продолжаем жарить до готовности.
Шаг 8 из 12
Капусту мелко нарезаем.
Шаг 9 из 12
Когда картофель будет кипеть минут 5, вводим капусту.
Шаг 10 из 12
Свеклу чистим и мелко нарезаем и вводим в борщ. А также вводим в борщ пассерованные овощи. Солим, перчим и добавляем сметану. Варим всё вместе минут 10.
Шаг 11 из 12
Борщ готов!
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
