Овощи на мангале с чесночным соусом

Понравился 0 поварам Просмотрен 12712 раз
фото рецепта: Овощи на мангале с чесночным соусом
(4.49)
5005 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Овощи на мангале с чесночным соусом. Рекомендую вам как гарнир на ужин приготовить очень вкусные овощи на мангале с чесночным соусом. Изобилие овощей по хорошей цене способствует приготовлению такого блюда.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10

Подготовить и промыть нужные овощи.

Фото приготовление рецепта: Овощи на мангале с чесночным соусом шаг №1
Шаг 2 из 10

Баклажан нарезать колечками толщиной 4 мм - 5 мм. Посыпать солью. Оставить на 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Овощи на мангале с чесночным соусом шаг №2
Шаг 3 из 10

Перец очистить от семян. Нарезать на четыре части.

Фото приготовление рецепта: Овощи на мангале с чесночным соусом шаг №3
Шаг 4 из 10

Добавить крупно нарезанные колечки кабачка.

Фото приготовление рецепта: Овощи на мангале с чесночным соусом шаг №4
Шаг 5 из 10

Лук нарезать на крупные дольки, помидор на крупные кольца.

Фото приготовление рецепта: Овощи на мангале с чесночным соусом шаг №5
Шаг 6 из 10

Добавить шампиньоны нарезанные на половинки или если маленькие то не нарезать. Посыпать сухим базиликом, сбрызнуть белым вином, растительным маслом и посыпать солью и перцем.

Фото приготовление рецепта: Овощи на мангале с чесночным соусом шаг №6
Шаг 7 из 10

Добавить баклажан. Аккуратно перемешать. Оставить мариноваться на 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Овощи на мангале с чесночным соусом шаг №7
Шаг 8 из 10

Далее выложить на гриль решетку и обжарить на мангале до готовности.

Фото приготовление рецепта: Овощи на мангале с чесночным соусом шаг №8
Шаг 9 из 10

Зелень соединить с чесноком, солью и растительным маслом. Взбить в блендере. Чесночный соус готов.

Фото приготовление рецепта: Овощи на мангале с чесночным соусом шаг №9
Готово!

Выложить овощи. Посыпать зеленью. Подавать с чесночным соусом. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Овощи на мангале с чесночным соусом шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкуснятина. love
15 сентября 2017 12:22
Похожие рецепты по ингредиентам