Предлагаю вам попробовать печеночные котлеты с грибами. Эти котлеты получаются очень пышными, сочными и невероятно вкусными. Подать такие котлеты можно с любым гарниром на ваше усмотрение к обеду или ужину.
Перекрутить печень вместе с салом и репчатым луком на мясорубке или измельчить до однородности в блендере. Добавить мелко порезанные шампиньоны. Посолить фарш, поперчить, всыпать специи.
Шаг 3 из 6
Добавить сырое яйцо.
Шаг 4 из 6
Хорошенько все смешать, всыпать муку. Еще раз все перемешать. Жарить котлеты, выкладывая их ложкой на разогретую с растительным маслом сковороду до румяности с двух сторон.
Шаг 5 из 6
Котлеты выложить в небольшую кастрюльку и довести их до готовности в микроволновке при мощности 750 Ватт 3-4 минуты.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
