Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Картофельная запеканка с яйцами в сковороде

    Понравился 0 поварам Просмотрен 23946 раз
    фото рецепта: Картофельная запеканка с яйцами в сковороде
    (4.58)
    2082 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.50
    2 голоса
    Среди многочисленных рецептов приготовления картофеля есть и такой: запеканка приготовленная не в духовке, а на плите в сковороде. Весь процесс происходит гораздо быстрее, а вкус не хуже.
    Ингредиенты
    Приготовление20-30 минут
    Шаг 1 из 9

    Картофель сварите в кожуре. Охладите, очистите.

    Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка с яйцами в сковороде шаг №1
    Шаг 2 из 9

    Натрите картофель на крупной терке. Посолите и поперчите.

    Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка с яйцами в сковороде шаг №2
    Шаг 3 из 9

    Добавьте сухой чеснок, сухой базилик и нарезанную зелень.

    Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка с яйцами в сковороде шаг №3
    Шаг 4 из 9

    Яйца взболтайте, как на омлет.

    Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка с яйцами в сковороде шаг №4
    Шаг 5 из 9

    Перемешайте картофель со специями и петрушкой.

    Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка с яйцами в сковороде шаг №5
    Шаг 6 из 9

    Влейте яйца и опять хорошо перемешайте.

    Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка с яйцами в сковороде шаг №6
    Шаг 7 из 9

    В сковороду налить подсолнечное масло и выложить картофельную смесь. Немного утрамбовать.

    Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка с яйцами в сковороде шаг №7
    Шаг 8 из 9

    Поджарить до румяной корочки с одной стороны и с другой.

    Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка с яйцами в сковороде шаг №8
    Готово!

    Запеканка в сковороде готова. Подавать в теплом виде.

    Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка с яйцами в сковороде шаг №9
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Как-же аппетитно выглядит. Моя бабуля просто заливала ломтики картофеля и было вкусно! Обязательно приготовлю таким способом! lol
    20 октября 2017 10:33
    Ответить
    Evangelina
    Аппетитно получилось!
    19 октября 2017 20:32
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам