Свиной шашлык маринованный с овощами, горчицей и уксусом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5358 раз

Свиной шашлык маринованный с овощами, горчицей и уксусом. Хочу предложить приготовить Вам очень вкусное мясо на углях - это шашлык из свиного ошейка. Для маринада использовала свежие овощи, не много горчицы и уксуса. Так же разнообразные специи по своему вкусу.
Ингредиенты
- Свиной ошеек 1.5 кг.
- Лук репчатый 2 шт.
- Чеснок 5 зубчиков
- Помидор 2 шт.
- Перец сладкий красный 2 шт.
- Уксус 9% 4 ст.л.
- Горчица русская 2 ст.л.
- Масло растительное 50 мл.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Приправа гриль 1 пачка
- Приправа для мяса 1 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Восточная
- Основной ингредиент:Свиной ошеек
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Для приготовления шашлыка я всегда использую ошеек. Нарезать на средние кусочки.

Шаг 2 из 6
Добавить лук, чеснок.

Шаг 3 из 6
Добавить помидоры, перец. Хорошо перемешать и помять руками.

Шаг 4 из 6
Заправить специями. У меня к шашлыку и приправа гриль. Хорошо перемешать.

Шаг 5 из 6
Далее добавить горчицу, растительное масло и уксус. Перемешать, накрыть пищевой пленкой, оставить в прохладном месте на ночь для маринования.

Готово!
Надеть на шампура и обжарить на углях. Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Шашлык просто класс!!!
29 октября 2017 18:25
Ответить
Спасибо! 

30 октября 2017 15:05
Ответить
Свинина-карри в молоке
Очень вкусное, нежное и ароматное мясо, которое просто готовить в ко ...
01.05.2014, 09:39
barska
Свинина в фольге
Мягкое, ароматное и очень вкусное мясо! ...
07.01.2015, 23:33
тамара агапитова
Эсколоп
Вкусное и очень нежное мясо
16.03.2014, 12:04
Marina30
Буженина запеченная с розмарином
Нежное, ароматное мясо, приготовленное домашним способом, лучше любо ...
29.07.2014, 14:53
Marina30
Свинина запеченая
Всегда отличный результат при минимуме усилий. ...
17.11.2014, 23:46
tanana
Свинина жаренная с овощами
Очень вкусное и сытное блюдо!
24.05.2013, 02:01
Елена Калинина
Свиной шашлык на сковороде-гриль
Такой шашлык можно быстро приготовить к приходу гостей или просто на ...
18.08.2013, 00:27
Елена Калинина
Свиной шашлык в маринаде из яблочного уксуса
Обожаю шашлык, особенно приготовленный на настоящем костре, а еще бо ...
27.08.2014, 22:52
Хозяйка
Шашлык в винно-горчичном маринаде
Весна, май, природа, шашлыки… Ура!
30.05.2013, 15:53
Мила
Шашлык из свинины в сладком маринаде
Вкусный и своеобразный шашлык прекрасно подойдет к красному вину=) ...
12.08.2014, 16:05
Oduvanchik