Буженина из свинины
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3065 раз
Буженина из свинины. Предлагаю Вам приготовить очень вкусную и ароматную буженину из свинины как для праздничного стола так и семейного ужина или обеда. Можно подавать на бутербродах и в мясных нарезках.
Ингредиенты
- Свинина нежирная 1.3 кг.
- Майонез 200 гр.
- Горчица русская 50 гр.
- Паприка 1 ст.л.
- Приправа для мяса 1 пачка
- Лавровый лист 4 - 5 шт.
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 4 зубчика
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свинина нежирная
- Тип блюда:Обед
Приготовление12 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Для приготовления нам понадобятся длинные куски свинины с минимальным количеством жира.
Шаг 2 из 10
Нарежем морковь и чеснок для фарширования.
Шаг 3 из 10
Нашпиговать мясо овощами.
Шаг 4 из 10
Подготовим специи. Я использую соль, перец, лавровый лист , копченую паприку, приправу к свинине.
Шаг 5 из 10
Хорошо натереть мясо специями.
Шаг 6 из 10
Майонез соединить с горчицей. Перемешать.
Шаг 7 из 10
Смазать маринадом мясо. Сложить в бокс или миску. Накрыть крышкой или пленкой. Мариновать 10 часов.
Шаг 8 из 10
Далее выложить на фольгу и запекать при 200*С час. За 10 минут до конца открыть фольгу для придания буженине аппетитной корочки.
Шаг 9 из 10
Вот такая аппетитная буженина получается на выходе. Полностью охладить.
Готово!
Нарезать на кусочки и подавать к столу.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень вкусно!
8 декабря 2017 09:26
Ответить
Гуляш их свинины.
Сытное и очень ароматное блюдо.
29.01.2013, 14:52
Marina30
Свиная рулька запеченая
Свиная рулька по этому рецепту получается невероятно вкусной! ...
29.03.2015, 18:33
bvlena
Тушеная свиная лопатка
Тушеная свиная лопатка. Берем большой кусок любой части свинины - же ...
04.08.2017, 13:47
lorik26
Отбивные из свиной лопатки
Сегодняшним рецептом хочу доказать вам, что приготовить вкусные дома ...
24.06.2018, 01:23
sarina
Свинина запеченная с морковью
Свиная лопатка это наверное одно из самых распространенных видов мяс ...
09.06.2020, 19:14
tanana
Свинина тушеная в сметане
Свинина тушеная в сметане - очень несложное в приготовлении, но очен ...
10.02.2020, 01:07
tanana
Запеченная свиная лопатка
Получилась шикарная лопатка: мясо нежное, с пикантным вкусом, и прос ...
30.04.2014, 08:42
ОльгаЧ
Свиная лопатка запеченная
Отличный вариант на завтрак. После бутерброда с таким мясом чувство ...
05.04.2014, 18:39
tanana
Шашлык из свинины с анисом
Мягкая пряная свинина в маринаде с анисом.. ...
27.08.2014, 15:17
Oduvanchik
Свиная лопатка "Ароматная"
Ароматная свиная лопатка, запеченная с пряностями: розмарином, кориа ...
01.12.2020, 11:40
ОльгаЧ