Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Минтай в соусе с грибами

    Понравился 0 поварам Просмотрен 9280 раз
    фото рецепта: Минтай в соусе с грибами
    (4.58)
    2082 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.25
    8 голосов
    Минтай - хорошая промысловая рыба. Её жарят, тушат, варят. В любом варианте получается вкусно и полезно. Сегодня я хочу предложить минтай тушеный в томатном соусе с вешенками. В качестве гарнира отварная цветная капуста.
    Ингредиенты
    Приготовление40 мин.
    Шаг 1 из 7

    Репчатый лук и морковь нарежьте и выложите в кастрюлю с толстым дном. Налейте подсолнечное масло и жарьте 7-8 минут на среднем огне перемешивая.

    Фото приготовление рецепта: Минтай в соусе с грибами шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Добавьте лавровый лист, томатную пасту, соль и сахар по вкусу. Налейте 250-300 мл воды и перемешайте.

    Фото приготовление рецепта: Минтай в соусе с грибами шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Минтай выпотрошите, помойте и нарежьте.

    Фото приготовление рецепта: Минтай в соусе с грибами шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Выложите минтай в кастрюлю к овощам. Накройте кастрюлю крышкой и тушите 10 минут.

    Фото приготовление рецепта: Минтай в соусе с грибами шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Добавьте нарезанные вешенки и продолжайте тушить на небольшом огне еще 10-15 минут.

    Фото приготовление рецепта: Минтай в соусе с грибами шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Минтай в соусе с вешенками готов.

    Фото приготовление рецепта: Минтай в соусе с грибами шаг №6
    Готово!

    Подавайте минтай с любым гарниром. У меня была отварная цветная капуста.

    Фото приготовление рецепта: Минтай в соусе с грибами шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 5
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Ира Ли
    Замечательная рыбка!!!
    11 декабря 2017 23:46
    Ответить
    Zoya7
    Спасибо, Оля! :-))
    11 декабря 2017 11:47
    Ответить
    ОльгаЧ
    Вкусное блюдо!
    11 декабря 2017 11:19
    Ответить
    тамара агапитова
    Прекрасное сочетание!
    10 декабря 2017 22:26
    Ответить
    Zoya7
    Спасибо, Тамарочка!
    11 декабря 2017 05:26
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам