Суп с говядиной и помидорами
Понравился 1 повару
Просмотрен 16638 раз
Представляю Вашему вниманию вкуснейший суп из говядины с помидорами и чесноком, приготовленный моим мужем! Суп получается наваристым, густым и "чтобы ложка стояла")) Попробуйте и Вы ;)
Ингредиенты
- Говядина 400 г
- Лук репчатый 2 шт
- Картофель 5 шт
- Морковь 1 шт
- Гвоздика 3 шт
- Помидор 2 шт
- Порошок чесночный 1 ч.л.
- Масло растительное для жарки
- Смесь перцев по вкусу
- Соль по вкусу
- Лавровый лист 2 шт
- Мука пшеничная 1 ч.л.
Приготовление3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Говядину нарезать кусочками, залить холодной водой, отварить с добавлением лавровых листьев и лука с воткнутыми в него гвоздичками около 1-1,5 часа (в зависимости от свежести мяса). Луковицу вынуть.
Шаг 2 из 6
Лук нарезать, обжарить на растительном масле, добавить в суп.
Шаг 3 из 6
Морковь нарезать кружочками, обжарить в том же масле (при необходимости подлить еще), добавить в суп.
Шаг 4 из 6
Отдельно обжарить нарезанные помидоры (я бы кожицу сняла), присыпать мукой, обжарить вместе, добавить в суп.
Шаг 5 из 6
Посолить, поперчить по вкусу, добавить сушеный чеснок, довести до кипения, снять с огня.
Готово!
Подавать с зеленью. Приятного аппетита! ;)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
А картошку забыли вы положить)
4 января 2024 16:51
Ответить
Рецепт вкусный и простой! А сколько надо воды на это количество ингредиентов?
21 февраля 2022 13:35
Ответить
Спасибо! Рецепт на 3-4 л кастрюлю, количество воды регулируйте по своему вкусу и густоте, кто-то любит погуще, кто-то пожиже ;)
17 февраля 2023 14:46
Ответить
Вкусный и полезный суп, а еще красивый!
11 декабря 2017 11:49
Ответить
Спасибо большое!
12 декабря 2017 09:30
Ответить
Куриные грудки с абрикосами и каперсами
Легкий ужин или обед ,готовим с куриными грудками или бедрышками без ...
21.09.2013, 21:12
Апрель
Куриные ножки с розмарином для гриля
Можно делать и в обычной духовке при тем-ре 200 гр. Маринад делаем з ...
19.03.2013, 15:35
Апрель
Салат Gnocchi - "Caprese"
Сытный и вкусный салат для жаркого лета... ...
07.06.2012, 21:20
barska
Суп из чечевицы с говядиной
Для справки ,в чечевице содержатся исофлавоны, способные подавлять р ...
27.04.2014, 19:15
Апрель
Салат со шпинатом и копченой семгой
Для любителей рыбы и шпината. Лично мне салат оч.нравится потому как ...
21.06.2013, 21:30
Апрель
Тушеный картофель
Прекрасный гарнир к мясному блюду. Мне так понравилось,с виду такое ...
25.08.2013, 20:55
Апрель
Постная лепёшка с маслинами
Очень вкусная постная лепёшка, которая с успехом заменит хлеб. А как ...
15.10.2013, 00:36
lakshmi
Тушеная говядина с вялеными помидорами
Получается невероятно вкусно в сочетании говядины и вяленых помидоро ...
24.03.2013, 21:43
Апрель
Курица в бальзамическом уксусе с оливками и орехами
Замечательный вариант куриного рецепта в копилочку и готовим на обе ...
19.05.2014, 20:27
Апрель
Суп с луком-порей ,с овощами и авокадо
Если хочется быстрого полезного сытного супчика, супчик для вас. Бек ...
18.06.2014, 22:14
Апрель