Свинина с вешенками в сметане
Понравился 0 поварам
Просмотрен 24485 раз
![фото рецепта: Свинина с вешенками в сметане](/uploads/picture/800/0/2017-12/1513701624_020.jpg)
Жаркое из свинины частый гость на нашем столе. С картофелем, грибами, овощами. Сегодня у нас свинина с вешенками в сметане. Нежное, мягкое мясо в кремовом, вкусном соусе с грибами. На гарнир у меня гречневая каша. Очень вкусно с картофельным пюре.
Ингредиенты
- Свинина (задняя часть) 500 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Вешенки 150 грамм
- Масло подсолнечное 20 мл.
- Сметана 15% жирности 3 ст.л.
- Базилик 0,5 ч.л.
- Лавровый лист 2 штуки
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свинина (задняя часть)
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Свинину помойте и нарежьте небольшими кусочками.
![Фото приготовление рецепта: Свинина с вешенками в сметане шаг №1](/uploads/picture/800/0//2017-12/1513700705_031.jpg)
Шаг 2 из 8
На сильном огне поджарьте мясо до золотистой корочки.
![Фото приготовление рецепта: Свинина с вешенками в сметане шаг №2](/uploads/picture/800/0//2017-12/1513700723_032.jpg)
Шаг 3 из 8
Добавьте нарезанный лук и подсолнечное масло. Обжарьте лук с мясом перемешивая в течение 6-7 минут.
![Фото приготовление рецепта: Свинина с вешенками в сметане шаг №3](/uploads/picture/800/0//2017-12/1513700720_033.jpg)
Шаг 4 из 8
Налейте воду. Посолите по вкусу и тушите мясо под крышкой на небольшом огне до готовности.
![Фото приготовление рецепта: Свинина с вешенками в сметане шаг №4](/uploads/picture/800/0//2017-12/1513700733_034.jpg)
Шаг 5 из 8
Добавьте вешенки и морковь.
![Фото приготовление рецепта: Свинина с вешенками в сметане шаг №5](/uploads/picture/800/0//2017-12/1513700756_039.jpg)
Шаг 6 из 8
Выложите сметану, лавровый лист и сухой базилик.
![Фото приготовление рецепта: Свинина с вешенками в сметане шаг №6](/uploads/picture/800/0//2017-12/1513700704_040.jpg)
Шаг 7 из 8
Тушите жаркое еще 10 минут и выключайте.
![Фото приготовление рецепта: Свинина с вешенками в сметане шаг №7](/uploads/picture/800/0//2017-12/1513700731_043.jpg)
Готово!
Свинина с вешенками в сметане готова.
![Фото приготовление рецепта: Свинина с вешенками в сметане шаг №8](/uploads/picture/800/0//2017-12/1513700751_022.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Замечательное блюдо!!!
19 декабря 2017 21:48
Ответить
Свинина в соевом соусе
Свинина в соевом соусе - вкуснейшее и очень простое блюдо, которое м ...
10.10.2017, 20:47
Zoya7
Свинина в пикантном соусе
У меня, как всегда, очень простой рецепт. На этот раз это свинина в ...
10.05.2017, 19:37
Zoya7
Котлеты с овсяными хлопьями и шпинатом
Котлеты - блюдо многонациональное, народное, простое, а поэтому всем ...
30.09.2020, 12:29
Zoya7
Свинина с вешенками в сметане
Жаркое из свинины частый гость на нашем столе. С картофелем, грибами ...
19.12.2017, 19:39
Zoya7
Мясо с апельсином и имбирём
Очень вкусное мясо с соусом из апельсина и имбиря! ...
16.03.2015, 13:34
Senata
Голубцы со свининой в томате
Голубцы достаточно популярное блюдо на наших обеденных столах. Сегод ...
23.07.2021, 09:52
Zoya7
Свинина "Пикантная" с солеными огурцами
Предлагаю рецепт нежной, пикантной свинины в соусе из соленых огурцо ...
27.12.2020, 19:11
Zoya7
Свиные биточки с морковью
Биточки - те же котлеты. Сегодня они у меня с тушеной морковью, кото ...
08.05.2017, 19:05
Zoya7
Мясной mix на гриле
Мясо на гриле - вкусно и быстро=)
17.07.2012, 09:44
mazak
Пряная свинина запеченная с овощами
Пряная свинина с овощами запеченная в духовки это отличный сытный уж ...
24.02.2016, 11:20
AnnaLina