Вешенки по - корейски
![фото рецепта: Вешенки по - корейски](/uploads/picture/800/0/2017-12/1513962650_img_8166.jpg)
- Вешенки 300 гр.
- Морковь 1/2 шт.
- Чеснок 3 зубчика
- Соевый соус 3 ст.л.
- Уксус рисовый 1 ст.л.
- Приправа для моркови по-корейски 1 ст.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Кунжут 1 ч.л.
- Смесь перцев по вкусу
Для приготовления этой закуски нам понадобятся вешенки, чеснок и морковь. Грибы хорошо промыть, крупно нарезать.
![Фото приготовление рецепта: Вешенки по - корейски шаг №1](/uploads/picture/800/0//2017-12/1513961217_img_8117.jpg)
Залить водой. После закипания варить 5 минут. Снять с огня, откинуть на дуршлаг, дать стечь жидкости.
![Фото приготовление рецепта: Вешенки по - корейски шаг №2](/uploads/picture/800/0//2017-12/1513961215_img_8118.jpg)
Морковь натереть на терке для корейских овощей, чеснок выдавить через пресс.
![Фото приготовление рецепта: Вешенки по - корейски шаг №3](/uploads/picture/800/0//2017-12/1513961227_img_8119.jpg)
К остывшим грибам добавить морковь и чеснок. Хорошо перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Вешенки по - корейски шаг №4](/uploads/picture/800/0//2017-12/1513961432_img_8121.jpg)
Подготовить по списку ингредиенты для маринада.
![Фото приготовление рецепта: Вешенки по - корейски шаг №5](/uploads/picture/800/0//2017-12/1513961494_img_8120.jpg)
Соевый соус соединить с рисовым уксусом, добавить сахар, приправу, смесь перцев. Перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Вешенки по - корейски шаг №6](/uploads/picture/800/0//2017-12/1513961236_img_8122.jpg)
Заправить овощи маринадом, перемешать и добавить соль по вкусу. Снова перемешать. Переложить в банку или пластиковый контейнер. Отправить на три часа в холодильник.
![Фото приготовление рецепта: Вешенки по - корейски шаг №7](/uploads/picture/800/0//2017-12/1513961248_img_8123.jpg)
При подаче посыпать жареным кунжутом. Приятного аппетита.
![Фото приготовление рецепта: Вешенки по - корейски шаг №8](/uploads/picture/800/0//2017-12/1513961266_img_8166.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно