Салат из отварных куриных субпродуктов, грибов и корейской моркови

Для приготовления этого салата очищенные куриные желудки и печень нарезать на кусочки любой формы, промыть. Сначала варим куриные желудки в подсоленной воде со специями в течении часа. Далее добавляем куриную печень и готовим еще 15 минут. Слить воду и дать остыть.

Шампиньоны промыть и нарезать на четыре части.

Обжарить до золотистости на растительном масле.

К субпродуктам добавить морковь по - корейски и жареные грибы.

Заправить майонезом и специями. Хорошо перемешать

и подавать к столу. Приятного аппетита.