Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Котлеты по румынски

    Понравился 0 поварам Просмотрен 13480 раз
    фото рецепта: Котлеты по румынски
    (4.46)
    8559 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.33
    6 голосов
    Котлеты по румынски. Котлеты из книги "Кулинарное искусство и румынская кухня". Котлеты готовятся с сырыми овощами - морковь и картофель и с жареным луком. Очень сочные котлеты и относятся к экономной категории.
    Ингредиенты
    Приготовление45 мин.
    Шаг 1 из 8

    Мелко нарезать лук и тушить до мягкости на оливковом масле. остудить.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты по румынски шаг №1
    Шаг 2 из 8

    На мелкую терку сырые - морковь и картофель.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты по румынски шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Пока картофель не потемнел, сразу добавить фарш и перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты по румынски шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Хлеб замочить в воде, воду отжать и хлеб отправить к фаршу с остывшим луком, чеснок на терку, вбить яйцо.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты по румынски шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Посолить, поперчить и добавить укроп. Тщательно перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты по румынски шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Формуем котлеты и жарить на горячей сковороде.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты по румынски шаг №6
    Шаг 7 из 8

    До румяной корочки с двух сторон. Огонь убавить и тушить под крышкой еще минут 15.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты по румынски шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Котлеты по румынски шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Люблю котлеты!, отличный вариант!
    5 марта 2018 18:56
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Острый свинной шашлык
    Прекрасный свинной шашлык получается если мариновать мясо в собствен ...
    29.06.2015, 01:12
    OduvanchikOduvanchik
    Рубленные котлеты из свинины
    Предлагаю вашему вниманию рецепт сочных, сытных и очень аппетитных р ...
    22.02.2022, 12:08
    Marina30Marina30
    Карри остро-сладкое из свинины
    Карри обычно добавляю, когда готовлю мясо птица, но и свинина в боль ...
    04.11.2011, 21:02
    belis07belis07
    Свинина в горчично-медовой глазури с розмарином
    Свинина, запеченая куском в духовке. Вкус и аромат мясу придает души ...
    10.04.2013, 00:50
    Татьяна МаражоТатьяна Маражо
    Шашлык свиной в специях и травах на скорую руку
    В таким маринаде мясо готовиться не долго. Мариновать можно даже 2 ч ...
    07.06.2015, 19:13
    OduvanchikOduvanchik
    Стейк из свинины на гриле
    Вкусное, сочное и очень ароматное мясо, в тоже время с хрустящей аро ...
    16.10.2019, 10:06
    Marina30Marina30
    Свиной гуляш "Семейный"
    Сытный ужин. На гарнир можно сделать картофельное пюре, вермишель ил ...
    06.11.2014, 00:23
    ЛараЛара
    Манты со свининой
    Предлагаю вашему вниманию рецепт восточной и азиатской кухни - манты ...
    16.02.2022, 10:59
    Marina30Marina30
    Свинина тушеная в казане с картофелем
    Предлагаю вашему вниманию рецепт второго блюда из мякоти свинины и к ...
    22.06.2021, 12:33
    Marina30Marina30
    Азу по-татарски
    Предлагаю вашему вниманию рецепт сытного и очень вкусного блюда Азу ...
    20.01.2021, 11:01
    Marina30Marina30