Красный борщ с чесноком и бужениной
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6315 раз
Всеми любимый красный борщ можно приготовить с чесноком и бужениной. Чеснок придает непередаваемый аромат и вкус. Буженина - легкий вкус копченостей. Такой борщ можно подать со сметаной или без неё. Сытно и очень вкусно.
Ингредиенты
- Бульон куриный 1,5 л.
- Картофель 2 штуки
- Свекла 1 штука
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Капуста белокочанная 300 грамм
- Помидор 3 штуки
- Чеснок 2 зуб.
- Соль по вкусу
- Лавровый лист 1 штука
- Буженина 200 грамм
- Масло подсолнечное 30 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
В кастрюлю налейте бульон и выложите нарезанный картофель.
Шаг 2 из 8
Свеклу натрите на терке и выложите в кастрюлю.
Шаг 3 из 8
Репчатый лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Слегка припустите в сковороде с подсолнечным маслом. Добавьте в кастрюлю. Варите борщ 20-25 минут.
Шаг 4 из 8
После добавьте нарезанную тонкой соломкой капусту.
Шаг 5 из 8
А также измельченные в мясорубке или блендере помидоры. Посолите по вкусу и выложите лавровый лист.
Шаг 6 из 8
Варите борщ до готовности всех ингредиентов. В конце добавьте измельченный чеснок.
Шаг 7 из 8
Красный борщ с чесноком готов.
Готово!
В каждую тарелку при подаче кладите несколько кусочков буженины.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Аппетитный борщ!
30 апреля 2018 22:08
Ответить
Спасибо, Ева!! :-))
1 мая 2018 10:17
Ответить
Салат из фасоли с баклажаном
Салат из фасоли с баклажаном - это простой, вкусный и сытный салат. ...
11.07.2016, 14:36
lorik26
Суп с фасолью и грибами
Суп по данному рецепту получается сытным, ароматным, наваристым и оч ...
17.10.2017, 11:01
тамара агапитова
Фасоль с фаршем и беконом
Фасоль с фаршем и беконом - рецепт по мотивам китайской кухни. Это б ...
21.12.2015, 17:43
lorik26
Тушеная фасоль по-гречески
Нежное и вкусное блюдо из фасоли. Попробуйте ;) ...
27.08.2014, 10:36
ОльгаЧ
Салат с проростками маша и яблоком
Проростки фасоли очень богаты калием, железом, витамином С (его сод ...
23.01.2015, 15:58
Татьяна Маражо
Постный борщ с фасолью и черносливом
Постный борщ с фасолью и черносливом. Борщ буду готовить на бульоне ...
23.03.2019, 17:40
lorik26
Рагу из фасоли со свининой
Рагу из фасоли со свининой. По мнению диетологов - фасоль является к ...
17.09.2017, 15:49
lorik26
Болгарский суп с фасолью
Суп Боб чорба – одно из самых узнаваемых болгарских первых блюд. Его ...
16.03.2018, 18:12
lorik26
Суп с курицей и фасолью
Фасоль - это тот ингредиент блюд, который прекрасно сочетается как с ...
29.01.2016, 11:22
ONeil
Фасоль с горшочке с луком и томатным соусом
Сытная фасоль, подойдет к мясу, картофелю или макаронам. ...
10.11.2014, 12:13
GLAVBYX