Красный борщ с чесноком и бужениной
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7428 раз
Всеми любимый красный борщ можно приготовить с чесноком и бужениной. Чеснок придает непередаваемый аромат и вкус. Буженина - легкий вкус копченостей. Такой борщ можно подать со сметаной или без неё. Сытно и очень вкусно.
Ингредиенты
- Бульон куриный 1,5 л.
- Картофель 2 штуки
- Свекла 1 штука
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Капуста белокочанная 300 грамм
- Помидор 3 штуки
- Чеснок 2 зуб.
- Соль по вкусу
- Лавровый лист 1 штука
- Буженина 200 грамм
- Масло подсолнечное 30 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
В кастрюлю налейте бульон и выложите нарезанный картофель.
Шаг 2 из 8
Свеклу натрите на терке и выложите в кастрюлю.
Шаг 3 из 8
Репчатый лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Слегка припустите в сковороде с подсолнечным маслом. Добавьте в кастрюлю. Варите борщ 20-25 минут.
Шаг 4 из 8
После добавьте нарезанную тонкой соломкой капусту.
Шаг 5 из 8
А также измельченные в мясорубке или блендере помидоры. Посолите по вкусу и выложите лавровый лист.
Шаг 6 из 8
Варите борщ до готовности всех ингредиентов. В конце добавьте измельченный чеснок.
Шаг 7 из 8
Красный борщ с чесноком готов.
Готово!
В каждую тарелку при подаче кладите несколько кусочков буженины.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Evangelina
Аппетитный борщ!
30 апреля 2018 22:08
Ответить
Zoya7
Спасибо, Ева!! :-))
1 мая 2018 10:17
Ответить
Быстрый суп с полукопченными сосисками
Очень вкусный и быстрый суп, из серии "когда некогда готовить". Он х ...
29.09.2016, 10:30
Лара
Сырный суп с крабовыми палочками
Интересный сырный суп с крабовыми палочками. Все овощи и рис я буду ...
24.06.2015, 13:33
lorik26
Суп с клецками из сыра
Очень вкусный супчик. Клецки из сыра получаются намного мягче, чем к ...
19.10.2016, 20:02
Лара
Борщ со щавелем на курином бульоне
Сколько кулинаров,наверное,столько и рецептов борща! На сайте уже мн ...
21.03.2016, 14:10
Вьюга
Суп на курином бульоне с рисом и яйцом
Суп на курином бульоне с рисом и яйцом. Хочу поделиться с вами рецеп ...
17.06.2017, 16:01
ihajse
Куриный суп с лапшой удон и спаржевой фасолью
Если у вас есть готовый куриный бульон и лапша удон, то ваша семья о ...
03.05.2021, 19:55
Zoya7
Сырный суп с яйцами на курином бульоне
Сырный суп с яйцами на курином бульоне. Простой в приготовлении суп, ...
15.12.2019, 16:15
lorik26
Борщ с шампиньонами
Борщ - незаменимое блюдо на нашем столе. Поэтому вариантов его приго ...
04.02.2017, 18:44
Zoya7
Овощной суп с молодой капустой
Пришло время молодой белокочанной капусты и пора готовить с ней разл ...
01.05.2017, 20:10
Zoya7
Борщ с нутом на курином бульоне
Сытный и ароматный борщ на курином бульоне с добавлением консервиров ...
19.04.2022, 17:40
the_dream