Тартар из рыбы с авокадо и луком
Понравился 1 повару
Просмотрен 2849 раз
Тартар из рыбы с авокадо и луком. Тартаром называется закуска из сырого мяса или рыбы с добавлением лука, авокадо, каперсов или же корнишонов рубленная мелким кубиком. Это прекрасная закуска которая очень эффектно смотрится на праздничном столе. Подавайте рыбный тартар с тостами и по желанию сливочным маслом. Приятного.
Ингредиенты
- Филе рыбы лосось 70 гр.
- Авокадо 1/2 шт.
- Лук-шалот 1 шт.
- Соевый соус Терияки 1.5 ч.л.
- Масло оливковое 1 ч.л.
- Горчица зернистая 1.5 ч.л.
- Хлеб тостерный 4 кус.
- Руккола украшение
- Соль щепотка
- Смесь перцев щепотка
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Филе рыбы лосось
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 8
Подготовить нужные ингредиенты. Авокадо очистить от кожуры и косточки, оно должно быть мягким.
Шаг 2 из 8
Филе красной рыбы нарезать мелким кубиком.
Шаг 3 из 8
Мякоть авокадо нарезать мелким кубиком.
Шаг 4 из 8
Лук - шалот также мелким кубиком.
Шаг 5 из 8
Соединить все ингредиенты.
Шаг 6 из 8
Посолить и поперчить, добавить терияки, оливковое масло и французскую горчицу. Хорошо перемешать.
Шаг 7 из 8
Выложить через кулинарное кольцо.
Готово!
Подавать с тостами и рукколой. Приятного.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличная подача!
8 июня 2018 20:27
Ответить
Жаренный карп в хрустящей панировке
Рецепт жаренного карпа знают и любят многие хозяйки, предлагаю вашем ...
25.11.2020, 11:34
Marina30
Карп фаршированный
Сегодня хочу предложить вам рецепт фаршированного карпа. Готовлю его ...
19.07.2014, 16:44
тамара агапитова
Рождественский карп запечённый с овощами
Во многих славянских странах обязательным рождественским блюдом счит ...
07.09.2015, 22:46
lakshmi
Фаршированный карп с соусом «Рыбный велюте»
Представляю Вам рецепт фаршированного карпа с изысканным соусом с н ...
20.11.2012, 21:55
Мила
Зеркальный карп жареный с красным луком
Зеркальный карп жареный с красным луком. Люблю эту рыбу за то, что е ...
31.07.2020, 15:27
Nadin 05
Запеченный карп
Для этого блюда подойдет крупный карп, вкус будет более насыщенным. ...
17.12.2018, 09:49
Marina30
Карп жареный в кляре с сушеным базиликом
Карп жареный в кляре с сушеным базиликом получается необычайно нежны ...
07.09.2017, 12:14
Елена Калинина
Котлеты из сазана с зеленью
Котлеты из сазана с зеленью получаются очень вкусные, сочные, аромат ...
31.03.2017, 17:35
Nadin 05
Карп запеченный в сметане и специях
Очень нежная, сочная рыбка в духовке.
07.09.2014, 15:30
Тория
Карп запечённый с овощами
Карп запечённый в духовке с овощами - это вариант вкусного, полезног ...
18.11.2020, 19:13
Yulia.