Караси в сметане
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5587 раз
Караси в сметане, это старинное блюдо.Делать его очень просто. Рыбка с удивительно нежным и сладким мясом.А если есть возможность потомить в печи, то косточки буквально растворяются.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Рыбу чистим, потрошим, моем, солим, перчим и ставим в холодильник на 1 час,чтобы пропиталась.
Шаг 2 из 6
Лук и морковь жарим на растительном масле и укладываем в огнеупорную форму.
Шаг 3 из 6
Рыбу обмакиваем в муке, жарим и укладываем на лук и морковь.
Шаг 4 из 6
Сметану чуть солим, перчим и добавляем 100мл воды и этой смесью заливаем карасей.Ставим в духовку, запекаем.Нагрев сначала большой, а потом самый маленький.
Шаг 5 из 6
Чем дольше караси томятся, тем они вкуснее.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Говорят: Така рыба як КАРАСЬ, на фига она здалась...но в вашем приготовлении-СУПЕР!
28 ноября 2012 17:00
Ответить
Ниночка, спасибо!
26 октября 2012 09:19
Ответить
Вкуснотааа!!!
25 октября 2012 19:57
Ответить
Спасибо, Мариночка! Это точно вкусно!
25 октября 2012 19:00
Ответить
Как вам вкусно.....=)))
25 октября 2012 17:05
Ответить
Карп жареный на сковороде фаршированный зеленью
Карп жареный на сковороде фаршированный зеленью получается очень вк ...
31.07.2019, 17:31
Nadin 05
Жаренный карп с хрустящей корочкой
Вкусная, сочная с хрустящей. корочкой рыбка ...
10.10.2012, 15:59
Marina30
Рыба фаршированная по-еврейски
Фаршированную рыбу умеют правильно готовить в каждом еврейском доме. ...
13.01.2019, 18:54
тамара агапитова
Карп запеченный, фаршированый
Вкусный и аппетитный карп подойдет к праздничному столу ...
23.11.2012, 10:39
Marina30
Карп фаршированный черемшой, луком и грибами
Сегодня хочу предложить карпа фаршированного черемшой, это свежо и в ...
08.03.2015, 21:25
тамара агапитова
Карп запеченный в фольге
Карп запеченный в духовке - это просто и вкусно. За необыкновенную н ...
12.07.2016, 09:40
Marina30
Запеченный карп с чесноком и майонезом
Чтобы блюдо удалось, важно купить хорошую большую рыбу. Опытные хозя ...
06.10.2019, 12:50
Marina30
Карп запеченный с чесноком
Карп пропитанный ароматом чеснока, это очень вкусно. ...
14.02.2015, 19:28
тамара агапитова
Карп запеченный в духовке
Карп запеченный в духовке, это прекрасная идея для ужина. рыбка полу ...
09.03.2013, 13:04
тамара агапитова
Маринованный карп в банке
Маринованный карп в банке. Часто пользуюсь таким рецептом, так делал ...
20.11.2020, 11:50
Nadin 05