Мясные котлеты с цветной капустой и морковью
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4509 раз
Мясные котлеты с цветной капустой и морковью. Советую приготовить эти вкуснейшие, очень сочные котлеты и смешанного фарша и большим количеством овощей. Котлеты еще и бюджетные. Смажьте горячие котлеты сметаной или сливками, будет еще вкуснее.
Ингредиенты
- Капуста цветная 3 соцветия
- Морковь 0,5 шт.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Укроп 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Яйцо куриное 1 шт.
- Крахмал 1 ст.лож.
- Фарш (свино-говяжий) 250-300 гр
- Сливки для подачи
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 9
Мелким кубиком нарезать лук. Отрезать от цветной капусты 3 соцветия.
Шаг 2 из 9
Натереть на крупную терку соцветия, мелко нарезать укроп.
Шаг 3 из 9
На терку натереть сырую морковь.
Шаг 4 из 9
Отодвинуть овощной фарш и добавить такое же количество (примерно) мясной фарш.
Шаг 5 из 9
Вбить яйцо, добавить крахмал, посолить и поперчить. Тщательно перемешать.
Шаг 6 из 9
Сформировать котлеты, хорошо нагреть сковороду с растительным маслом. Выложить котлеты.
Шаг 7 из 9
Жарить в двух сторон до готовности.
Шаг 8 из 9
Горячие котлеты смазать сливками.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет