Торт с медом и орехами
- Мука пшеничная 3 стакана
- Яйцо куриное 4 шт.
- Сливочное масло 150 г
- Сахар 1 стакан
- Мед натуральный 3 ст. л.
- Сода 1 ч. л.
- Молоко топленое 900 мл
- Орехи грецкие 2 горсти
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Взбиваем 3 яйца и пол стакана сахара.
Добавляем 100 г сливочного масла.
Кладем 2 ложки меда и соду.
Немного подогреваем массу на водяной бане, помешиваем до полного растворения масла и сахара.
Небольшими порциями подсыпаем муку.
Замешиваем тесто и разрезаем его на 6 частей.
Каждую часть раскатываем и обрезаем по форме.
Коржи выпекаем при температуре 180-190 градусов, около 7 минут.
Крем.
В кастрюлю насыпаем пол стакана сахара, добавляем 4 ложки муки и вбиваем яйцо.
Добавляем немного молока и все перемешиваем. Ставим на огонь и вливаем оставшееся молоко. Перед закипанием крем непрерывно перемешиваем.
В готовый крем добавляем орехи и 50 г масла. Когда крем остынет, кладем ложку меда и все перемешиваем.
Собираем торт, чередуя коржи и слои крема.
Обрезки, которые выпекались вместе с коржами измельчаем и посыпаем ими торт.
Торт пропитается за 4 часа.
Приятного чаепития.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно