Маринованная цветная капуста с овощами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4617 раз
Вкусная, необычная цветная капуста радует своим ярким видом и замечательным пряным, острым вкусом. Готовить её просто, подавать к столу можно уже через несколько часов, но чем дольше она настаивается, тем вкуснее становится.
Ингредиенты
- Капуста цветная 1 кг.
- Свекла 1-2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 3-4 зуб.
- Вода 1 л.
- Соль 2 ст. л.
- Сахар 1.5 ст. л.
- Масло растительное 4 ст. л.
- Гвоздика 3 шт.
- Перец черный 5 шт.
- Кориандр щепотка
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец красный жгучий по вкусу
- Уксус по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Подготовим нужные продукты.
Шаг 2 из 7
Лук и чеснок почистим и нарежем не очень мелко.
Шаг 3 из 7
Морковку и свеклу почистим, промоем и натрем на крупной терке.
Шаг 4 из 7
Капусту промоем и разберем на соцветия.
Шаг 5 из 7
Приготовим маринад. В кипящую воду добавляем сахар, соль, специи и растительное масло, размешиваем до растворения сахара и соли. Капусту и все овощи заливаем горячим маринадом. Когда овощи остынут, добавим уксус.
Шаг 6 из 7
Раскладываем закуску по баночкам и убираем в холодильник. Острая, сочная, хрустящая и красивая капуста готова.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Вкусная капуста!
24 апреля 2019 11:59
Ответить
Очень! Спасибо.
24 апреля 2019 15:37
Ответить
Какая нарядная и красивая капуста!
24 апреля 2019 11:17
Ответить
Спасибо. Когда она постоит пару дней, становится еще ярче.
24 апреля 2019 15:35
Ответить
Ленивые голубцы с пекинской капустой
Если вы еще не пробовали ленивые голубцы с пекинской капустой, приго ...
01.12.2016, 20:59
Zoya7
Куриное филе с баклажаном в сметанном соусе
Предлагаю рецепт приготовления филе куриной грудки в сметанном соусе ...
07.09.2020, 21:15
Zoya7
Котлеты из куриного филе, свинины и печени
В этих котлетах очень интересное сочетание куриного филе, мякоти сви ...
04.02.2018, 21:49
Zoya7
Отбивная из куриного филе в яичном маринаде
Доступные, вкусные и благодаря этому популярные куриные отбивные. Дл ...
03.07.2019, 10:13
тамара агапитова
Рулеты из куриного филе под соусом
Попробуйте приготовить такие рулеты - это вкусно. Внутри куриного мя ...
22.07.2015, 17:33
lorik26
Куриный рулет с тыквой, брынзой и песто в мультиварке с давлением
Предлагаю приготовить диетический и вкусный рулет из куриного филе с ...
28.02.2019, 12:30
Senata
Куриное филе с помидорами черри и сыром
Очень простой и быстрый способ приготовить куриное филе. Курочка пол ...
26.06.2015, 12:57
Marina30
Куриная грудка с овощами в сметане
Предлагаю рецепт очень простого и очень вкусного блюда из куриного ф ...
13.09.2016, 18:59
Zoya7
Куриный рулет фаршированный овощами
Вкусный обед за 30 минут.
15.02.2015, 22:46
lorik26
Салат "Момент"
Салат на скорую руку, но вполне может быть праздничным салатом. Очен ...
27.06.2014, 20:57
nnoir