Борщ с отварной свеклой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 31629 раз

Борщ с отварной свеклой во многом похож на горячий свекольник, за счет свеклы у него такой же насыщенный и красивый цвет и приятный кисло-сладкий вкус. Но помимо основных общих ингредиентов в борщ также добавляют свежую капусту и томатную пасту, которые придают борщу неповторимый вкус. А ещё если у вас готовый бульон и заранее отваренная свекла, борщ можно приготовить за считанные минуты. У нас был заготовлен бульон и отварена свекла.
Ингредиенты
- Свекла 1 шт.
- Картофель 2 шт.
- Капуста белокочанная 1 малень.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Бульон 3 л
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свекла
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 6
Картофель нарезаем и отправляем вариться в буль он.

Шаг 2 из 6
Пока картофель вариться, нарежем морковь и лук и отправим их пассероваться.

Шаг 3 из 6
Нарезаем капусту и отправляем в борщ после того, как закипит картофель.

Шаг 4 из 6
Отварную свеклу нарезаем соломкой, добавляем томатную пасту, перемешиваем и прогреваем с 1 ложкой растительного масла 2-3 минуты. Вводим в кастрюлю с картофелеми капустой. А также вводим пассерованные овощи, солим и перчим.

Шаг 5 из 6
Борщ готов! Подаём со сметаной и зеленью.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
очень вкусно это только на 3 тарелки
24 июня 2019 17:04
Ответить
Борщ у нас часто, любим мы борщи. А с варёной свеклой и вкусно и быстро!
24 апреля 2019 18:31
Ответить
Что - то и мне борща захотелось, мне проще готовить по твоему рецепту с вареной свеклой, свежую найти для меня проблема.
24 апреля 2019 11:52
Ответить
Салат из свеклы и сельди
Очень вкусный и красивый салат из простых ингредиентов украсит любой ...
17.12.2015, 20:55
тамара агапитова
Свекольный салат с киви
Хочу предложить вам рецепт салата, по которому вы можете приготовить ...
31.03.2018, 21:01
Ellisa
Как заморозить свеклу на зиму для салатов
Как заморозить на зиму свеклу для салатов. Такую свеклу можно исполь ...
23.09.2016, 16:16
lorik26
Салат со свеклой, яблоком и черносливом
Вкусный и полезный салат с вареной свеклой, черносливом, яблоком и о ...
23.02.2015, 23:07
mnat
Карпаччо из свеклы
Карпаччо из сырой свеклы, груши, апельсина с двумя соусами. Классиче ...
28.10.2015, 22:36
lorik26
Свекольный салат с творогом и красным луком
Блюда из свеклы в моей семье очень любят, а этот рецепт салата из св ...
29.02.2020, 20:14
Ellisa
Салат с сельдью и свеклой
Яркий, сочный, аппетитный салат. Вполне удачное сочетание вкусов. ...
20.05.2013, 20:43
МарияС
Закуска из печеной свеклы и плавленого сыра
Для закуски свеклу запекаем в духовке или на мангале. Кладем свеклу ...
26.02.2017, 00:15
mnat
Свекольный салат с луком и грецкими орехами
Предлагаю простой, но отличный рецепт вкусного свекольного салата с ...
10.02.2018, 14:44
Ира Ли
Свекольный салат с медом и ботвой
Вкусный витаминный салат. Даже не думала, что свекла сырая с орехами ...
26.08.2015, 19:07
Тория