Борщ с отварной свеклой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 30522 раз
Борщ с отварной свеклой во многом похож на горячий свекольник, за счет свеклы у него такой же насыщенный и красивый цвет и приятный кисло-сладкий вкус. Но помимо основных общих ингредиентов в борщ также добавляют свежую капусту и томатную пасту, которые придают борщу неповторимый вкус. А ещё если у вас готовый бульон и заранее отваренная свекла, борщ можно приготовить за считанные минуты. У нас был заготовлен бульон и отварена свекла.
Ингредиенты
- Свекла 1 шт.
- Картофель 2 шт.
- Капуста белокочанная 1 малень.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Бульон 3 л
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свекла
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 6
Картофель нарезаем и отправляем вариться в буль он.
Шаг 2 из 6
Пока картофель вариться, нарежем морковь и лук и отправим их пассероваться.
Шаг 3 из 6
Нарезаем капусту и отправляем в борщ после того, как закипит картофель.
Шаг 4 из 6
Отварную свеклу нарезаем соломкой, добавляем томатную пасту, перемешиваем и прогреваем с 1 ложкой растительного масла 2-3 минуты. Вводим в кастрюлю с картофелеми капустой. А также вводим пассерованные овощи, солим и перчим.
Шаг 5 из 6
Борщ готов! Подаём со сметаной и зеленью.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
очень вкусно это только на 3 тарелки
24 июня 2019 17:04
Ответить
Борщ у нас часто, любим мы борщи. А с варёной свеклой и вкусно и быстро!
24 апреля 2019 18:31
Ответить
Что - то и мне борща захотелось, мне проще готовить по твоему рецепту с вареной свеклой, свежую найти для меня проблема.
24 апреля 2019 11:52
Ответить
Рассольник с рисом
Домашний любимый суп.
08.09.2013, 20:04
barska
Щи из квашеной капусты и грибами
Щи из квашеной капусты с грибами шампиньон. В идеале готовить эти щи ...
28.12.2015, 14:51
lorik26
Борщ с зеленым соусом
Борщ с зеленым соусом. Здесь борщ варим кому как нравится - по своем ...
17.04.2017, 14:16
lorik26
Рассольник на свином бульоне
Рассольник это суп, блюдо русской кухни, сваренный с солеными огурца ...
03.08.2017, 11:00
тамара агапитова
Борщ с сосисками
Борщ- дежурное блюдо на нашем столе. Среди множества вариантов и ест ...
13.03.2017, 18:30
Zoya7
Суп с редисом и молодой капустой
Суп с молодой капустой, редисом, сельдереем, замороженным горошком и ...
24.05.2016, 14:55
lorik26
Борщ с тыквой сельдереем фасолью
Борщ с тыквой, коревым сельдереем, фасолью - стручковой и обычной. Б ...
12.10.2017, 17:34
lorik26
Борщ с беконом и копченой курицей
Борщ с беконом и копченой курицей - ну очень вкусный, ароматный. Вку ...
17.06.2016, 16:17
lorik26
Рассольник с пшеном
Существует немало интересных рецептов приготовления рассольника. Это ...
20.05.2019, 19:52
тамара агапитова
Борщ с баклажаном и кислой капустой
Борщ с баклажаном и кислой капустой. Еще необычный ингредиент в этом ...
11.10.2016, 23:22
lorik26