Холодник на ряженке с огурцом и редисом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 10379 раз
Холодник на ряженке с огурцом и редисом. Я буду готовить холодник на ряженке, но можно ее заменить на кефир. И если вы предпочли кефир, тогда не нужно его смешивать с водой и не добавляйте сок лимона. Яйца можно нарезать кубиком и соединить в супе, но мне нравится подавать с половинками яйца.
Ингредиенты
- Свекла 1 шт.
- Огурец 2 шт.
- Редис 6 шт.
- Укроп по вкусу
- Лук зеленый 1 пучок
- Ряженка 300 мл.
- Вода 300 мл.
- Яйцо (отварное) 4 шт.
- Соль по вкусу
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 8
Свеклу можно запечь в духовке или сварить. Остудите и ......
Шаг 2 из 8
Натрите на крупную терку.
Шаг 3 из 8
Смешайте с ряженкой.
Шаг 4 из 8
Нарежьте огурец соломкой и добавьте укроп.
Шаг 5 из 8
Нарежьте зеленый лук и соломкой редис. Смешайте все и посолите.
Шаг 6 из 8
Выдавите сок лимона, можно добавить еще щепотку сахара и влейте чистую холодную воду, перемешайте.
Шаг 7 из 8
Сварите яйца, разрежьте их на 2 части. разлейте холодник по тарелкам и разложите яйца, украсьте зеленью.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Прямо пошло обильное слюновыделение, так холодника захотелось! Рецепт бомба!
29 апреля 2019 14:18
Ответить
Свекольно-шоколадные кексы с вареньем
Перед Вами вкусная и полезная выпечка для поста и не только. В тесте ...
19.07.2019, 11:05
ОльгаЧ
Салат из свеклы с яблоком
Салат из свеклы с яблоком "Диетический". Есть мнение, что диетически ...
14.02.2018, 13:50
lorik26
Борщ со свекольным квасом
Еще один представитель вкусных борщей. Так готовят борщ на Галичине. ...
13.07.2019, 22:26
тамара агапитова
Салат со свеклой, брынзой и рукколой
Салат со свеклой, брынзой и рукколой. Брынза очень хорошо сочетается ...
15.08.2017, 19:46
ihajse
Салат из свеклы куриного филе и яйца
Очень вкусный салат на сметанном соусе. Нужно заранее отварить все п ...
18.11.2015, 15:27
lorik26
Необычное свекольное печенье
По вкусу и не скажешь, что это печенье содержит свеклу. Мягкое, очен ...
11.05.2013, 21:44
Мила
Салат со свеклой, черносливом и грецкими орехами
Предлагаю приготовить довольно простой, но очень вкусный, питательны ...
11.01.2018, 01:24
Evangelina
Салат со свеклой, селёдочкой и брусничной заправкой.
Вкусный салат, любители винегретов оценят его по достоинству, пикант ...
29.06.2012, 02:33
mama Tasi
Маринованная свекла
Маринованная свекла. Рецепт взят из кулинарной книги Норвегии. такую ...
24.01.2020, 21:08
lorik26
Борщ с тимьяном
Борщ-традиционное блюдо, но каждая хозяйка готовит его по-своему, у ...
28.08.2013, 14:01
Ilarija