Для салата нужно заранее отварить или запечь свеклу. Жаренные шампиньоны с луком придают вкус свекольному салату. Приправить лучше всего растительным маслом, будет вкусно и полезно.
Сковороду с подсолнечным маслом разогреваем. Лук чистим, режем и высыпаем в горячее масло. Добавляем порезанные шампиньоны и готовим на среднем огне 5-7 минут.
Шаг 2 из 5
Свеклу запекаем или отвариваем. Затем, чистим и трем на терке.
Шаг 3 из 5
В пиалу со свеклой высыпаем обжаренные шампиньоны с луком.
Шаг 4 из 5
Добавляем колотые грецкие орехи, соль и перец. Если нужно, добавляем ложку подсолнечного масла.
Готово!
Свекольный салат с шампиньонами готов, кушайте на здоровье.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
