Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Соус с белыми грибами и со сливками

    Понравился 1 повару Просмотрен 7394 раз
    фото рецепта: Соус с белыми грибами и со сливками
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Такой рецепт у на готовят на праздники. Сушенные грибы придают любому блюду неповторимую изюминку. А соус из них получается более ароматным и насыщенным, чем из свежих. Если вы заготовили на зиму сушеных грибов, тогда этот рецепт для вас! Для приготовления грибного соуса из сушеных грибов вы можете взять любые сушеные грибы, самыми ароматными и вкусными, конечно, будут белые.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 9

    У нас сухие грибы, заливаем их водой на 2 часа затем отвариваем в течении часа.

    Фото приготовление рецепта: Соус с белыми грибами и со сливками шаг №1
    Шаг 2 из 9

    Лук нарезаем четверть кольцами.

    Фото приготовление рецепта: Соус с белыми грибами и со сливками шаг №2
    Шаг 3 из 9

    Пассеруем лук до мягкости.

    Фото приготовление рецепта: Соус с белыми грибами и со сливками шаг №3
    Шаг 4 из 9

    К луку добавляем отваренные и мелко порезанные грибы. Жарим вместе на медленном огне.

    Фото приготовление рецепта: Соус с белыми грибами и со сливками шаг №4
    Шаг 5 из 9

    Затем добавляем жирные сливки, у нас домашние.

    Фото приготовление рецепта: Соус с белыми грибами и со сливками шаг №5
    Шаг 6 из 9

    А также добавляем сметану, солим и перчим.

    Фото приготовление рецепта: Соус с белыми грибами и со сливками шаг №6
    Шаг 7 из 9

    Добавляем пол стакана грибного отвара. Тушим вместе до лёгкого загустения.

    Фото приготовление рецепта: Соус с белыми грибами и со сливками шаг №7
    Шаг 8 из 9

    Такой соус у нас подают к праздничным голубцам.

    Фото приготовление рецепта: Соус с белыми грибами и со сливками шаг №8
    Готово!

    Соус готов! Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Соус с белыми грибами и со сливками шаг №9
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Спасибо! Очень вкусный!
    29 апреля 2019 20:30
    Ответить
    Света Garda
    Вкусный соус!
    29 апреля 2019 18:15
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам