Овощной суп со сливками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6596 раз
Овощной суп со сливками. Этот суп готовится на воде или овощном бульоне из молодых овощей и заправляется сливками или сметаной - на ваш выбор. Суп легкий, вкусный и готовится просто и быстро.
Ингредиенты
- Лук-шалот 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Картофель (молодой) 1 шт.
- Фасоль стручковая 10 шт.
- Перец болгарский 0,5 шт.
- Горошек зеленый 0,5 стакан
- Капуста белокочанная 100 г
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Сливки 50 г
- Специи по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Лук-шалот
- Тип блюда:Обед
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 8
Нарежьте лук и морковь и жарьте в кастрюле с толстым дном на сливочном масле до мягкости.
Шаг 2 из 8
Добавьте мелкие кубики картофеля, перемешайте и жарьте еще пару минут.
Шаг 3 из 8
Мелким кубиком нарежьте болгарский перец и всыпьте горошек.
Шаг 4 из 8
Стручковую фасоль нарежьте чуть мельче, добавьте в кастрюлю и.........
Шаг 5 из 8
Залейте водой, варите до приготовления картофеля, минут 10.
Шаг 6 из 8
Теперь суп посолите, поперчите, добавьте молодую капусту.
Шаг 7 из 8
Добавьте сливки и доведите суп до кипения. И можно выключать огонь. дайте супу настояться минут пять.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличный супец!
10 июля 2019 18:04
Ответить
Куриный бульон с макаронами и яйцом
Куриный бульон с макаронами и яйцом . В моей семье очень любят бульо ...
06.09.2017, 20:40
ihajse
Борщ с черной фасолью прето
Обычно, если я варю борщ с фасолью, то использую мелкую белую фасоль ...
06.07.2015, 12:19
OdryParker
Суп на курином бульоне с яйцами и картофелем
Такой легкий и летний супчик получается на суповом наборе с отварным ...
22.06.2015, 15:05
Тория
Легкий куриный суп с яйцом и вермишелью
Очень люблю вот такие вот легкие куриные супчики которые хорошо усва ...
15.01.2016, 21:28
ihajse
Борщ с уткой и пекинской капустой
Борщ с уткой и пекинской капустой. Когда срезаю мясо с утки или кури ...
10.02.2020, 19:58
ihajse
Суп с капустой и рисом
Капуста очень хорошо сочетается с рисом, в том числе и в супе. ...
20.04.2014, 13:16
tanana
Густой гречневый суп на курином бульоне
Сытный "зимний" суп.
12.04.2014, 20:02
tanana
Рисовый томатный суп с фасолью
Густой и сытный томатный суп.
21.02.2015, 20:08
tanana
Капустняк с фасолью и пшеном
Очень вкусный, густой, наваристый супчик. ...
12.02.2015, 20:02
Тория
Куриный суп с кабачком и зеленым горошком
Вкусный летний супчик из курицы с овощами, приготовленный в мультива ...
16.11.2016, 10:35
ОльгаЧ