Рубленные котлеты из печени с томатами и зеленью
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4549 раз
Представляю Вашему вниманию рубленные котлетки из свиной печени с помидорами, зеленью, сыром и чесноком. Котлеты получаются очень вкусными, нежными, подойдут для праздничного стола. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Печень свиная 300 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Крупа манная 2 ст.л.
- Соус томатный 2 ст.л.
- Лук репчатый 0,5 шт
- Зелень 2 ст.л.
- Мука 1 ст.л.
- Крахмал 0,5ст.л.
- Чеснок 1 зубчик
- Сыр полутвердый 30 г
- Соль морская 0,5 ч.л.
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень свиная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7
Нарезать маленькими кусочками свиную печень, добавить томатный соус (у меня обжаренный лук с помидорами), яйцо, нарезанный лук и чеснок, перемешать.
Шаг 2 из 7
Добавить рубленную зелень, тертый сыр, муку, крахмал и манку, посолить, поперчить, перемешать.
Шаг 3 из 7
Оставить на 20-30 минут.
Шаг 4 из 7
Выкладывать массу столовой ложкой на сковороду с разогретым маслом,
Шаг 5 из 7
обжарить с двух сторон до румяности.
Шаг 6 из 7
Подавать с любым гарниром.
Готово!
Приятного аппетита! ;)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет