Овощные котлеты с куриной печенью. Предлагаю приготовить очень вкусные, ароматные, быстрые в приготовлении и бюджетные котлеты. Такими недорогими котлетами вы накормите всю семью. А подавать их можно с чем угодно, но все же лучше со свежим салатом, но это летом, а зимой - с кашей или пастой и консервацией.
Крупно нарежьте картофель, морковь и лук - отправьте в блендер.
Шаг 3 из 6
Добавьте куриную печень, вбейте яйцо, нарежьте зелень и перебейте в однородную массу.
Шаг 4 из 6
Добавьте пару ложек ржаной муки, паприку, куркуму, соль, перец, орегано и перебейте еще раз. Фарш получится густой, но не настолько, чтобы лепить котлеты.
Шаг 5 из 6
Нагрейте хорошо сковороду с растительным маслом и выложите ложкой фарш. Жарьте до румяной корочки с двух сторон, потом огонь убавьте до минимума, накройте крышкой и томите еще минут 5-7.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
