Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Секреты вкусных драников

    Понравился 0 поварам Просмотрен 11349 раз
    фото рецепта: Секреты вкусных драников
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.00
    4 голоса
    Не знаю таких людей, которые не любят драники!Это людо родом из Белоруссии, но прижилось во многих славянских странах Сегодня хочу предложить оригинальный вариант этого блюда, который попробовала в Тернопольской области , в деревне. Драники были просто восхитительные. Плюс мои секреты, выработанные годами. По рецепту получаются нежные, не клейкие внутри с хрустящей корочкой, нежные и светлые.
    Ингредиенты
    Приготовление40 мин.
    Шаг 1 из 8

    Для приготовления нам понадобятся продукты, указанные в списке.

    Фото приготовление рецепта: Секреты вкусных драников шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Картофель натираем на мелкой тёрке. Вместе с картофелем натираем лук.Чтобы картофельная масса не темнела, добавляем в неё сметану. А чтобы масса была более нежной, на Тернопольщине добавляют в неё пару ложек картофельного пюре. Это сразу 2 секрета вкусных драников. Да, вместо сметаны можно добавить 1 столовую ложку лимонного сока.

    Фото приготовление рецепта: Секреты вкусных драников шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Добавляем муку совсем немного 0,5 ст. л. Перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Секреты вкусных драников шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Вводим соль, перец и яйцо. Перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Секреты вкусных драников шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Жарим на хорошо разогретой сковороде на растительном масле.

    Фото приготовление рецепта: Секреты вкусных драников шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Жарим до золотистого цвета.

    Фото приготовление рецепта: Секреты вкусных драников шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Драники готовы!

    Фото приготовление рецепта: Секреты вкусных драников шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Секреты вкусных драников шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Marina30
    Замечательный рецепт))
    5 октября 2019 08:52
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам