Тыквенный крем-суп с сухариками

Тыкву очищаем и нарезаем полосками.

Теперь нарезаем тыкву кубиками и заливаем говяжьим бульоном, варим до мягкости тыквы.

Нарезаем лук.

Обжариваем лук на сливочном масле.

Добавляем обжаренный лук к тыкве и пюрируем блендером до однородной массы.

Ставим суп на маленький огонь и растворяем плавленный сырок, добавляем специи по вкусу.

Разливаем по порциям и добавляем сухарики и зелень.
Приятного аппетита=)