Сырный суп с яйцами на курином бульоне. Простой в приготовлении суп, очень вкусный, легкий. Суп готовится без заправки на бульоне из курицы или индейки. Яйца забрасываются целыми, поэтому использую перепелиные.
Приготовьте куриный бульон, процедите. Добавьте крупно нарезанную морковь соломкой, лук разрежьте на две части (в конце приготовления лук нужно выбросить), и несколько листьев базилика).
Шаг 2 из 7
Забросьте картофель и варите до готовности.
Шаг 3 из 7
Когда будет готов картофель и морковь, выньте лук и базилик.
Шаг 4 из 7
По одному отправьте в кипящий суп яйца. Варите пару минут.
Шаг 5 из 7
На мелкой терке натрите сыр.
Шаг 6 из 7
Суп посолите, поперчите, добавьте любимые специи и отправьте весь сыр, доведите до кипения и снимите с плиты.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
