Зразы картофельные с грибами и мясом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3759 раз

Вчера пышное, аппетитное, а утром затвердевшее и не аппетитное.Зразы приготовим с королевскими шампиньонами и готовойначинкой. Это отваное мясо перемолотое с жареным луком. Как правило, подают со сметаной или с растопленным сливочным маслом.
Ингредиенты
- Картофель 500 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука 3-4 ст. л.
- Шампиньоны 10 средних
- Лук репчатый 1 шт.
- Готовая начинка 350 г.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Начинкой нам послужат королевские шампиньоны, готовая мясная и лук.

Шаг 2 из 10
Лук мелко нарезаем и отправляем пассероваться.

Шаг 3 из 10
Грибы также мелко нарезаем и жарим.

Шаг 4 из 10
Соединяем лук, грибы и готовую начинку. Солим, перчим, жарим вместе пару минут и отключаем нагрев.

Шаг 5 из 10
К охлаждённому картофельному пюре добавляем яйца и муку и быстро замешиваем тесто.

Шаг 6 из 10
Из теста скатываем валик и нарезаем его на кусочки.

Шаг 7 из 10
Каждый кусочек раскатываем в лепёшку и выкладываем на неё 2 ч. л. начинки.

Шаг 8 из 10
Жарим с двух сторон до золотисой корочки.

Шаг 9 из 10
Подаём со сметаной.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Как же это вкусно)) Фото прямо загляденье))
20 января 2020 13:13
Ответить
Очень вкусно!
19 января 2020 23:53
Ответить
Голубцы ленивые
Голубцы в духовке, в отличие от обычных голубцов, получаются очень в ...
07.09.2018, 10:41
Marina30
Рубленные котлеты из свинины
Предлагаю вашему вниманию рецепт сочных и вкусных рубленных котлет и ...
01.12.2021, 11:55
Marina30
Домашние котлеты из свинины и филе курицы
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусных и пышных домашних котлет из ...
25.06.2021, 11:44
Marina30
Свинина в горчично-медовой глазури с розмарином
Свинина, запеченая куском в духовке. Вкус и аромат мясу придает души ...
10.04.2013, 00:50
Татьяна Маражо
Домашние пельмени
Домашние пельмени это трудоёмкое, но очень вкусное блюдо. Предлагаю ...
22.01.2021, 10:49
Marina30
Гуляш из свинины со сливами и гранатом
Гуляш из свинины со сливами и гранатом- вы ещё не пробовали? Тогда р ...
09.11.2021, 08:36
the_dream
Шашлык из свинины в йогуртово-перечном маринаде
Шашлык из свинины в маринаде из натурального йогурта, острого и слад ...
08.06.2020, 17:34
MarinaMMI
Картошка тушеная со свининой
Вкусная и очень сытная картошечка со свининой ...
23.03.2015, 20:12
Ksenia 29
Тефтели в томатно-грибном соусе
Тефтели в томатно-грибном соусе - вкусное, простое, диетическое блюд ...
13.04.2016, 16:57
Zoya7
Щи из свежей капусты со свининой
Щи из свежей капусты со свининой - вкусное и сытное блюдо на обед. Д ...
17.06.2019, 20:27
Лара