Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Печёночные котлеты

    Понравился 0 поварам Просмотрен 5782 раз
    фото рецепта: Печёночные котлеты
    (4.65)
    1167 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    4 голоса
    Предлагаю вам рецепт пышных печёночных котлет с овсяной мукой. Котлеты получаются вкусные, пышные за счёт соды и овсяной муки. Вместо овсяной муки можно взять измельчённые овсяные хлопья.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Кухня Европы
    • Основной ингредиент:Печень свиная
    • Тип блюда:Ужин
    Приготовление40 мин.
    Шаг 1 из 8

    Печень вымыть, удалить плёнку и прожилки.

    Фото приготовление рецепта: Печёночные котлеты шаг №1
    Шаг 2 из 8

    На мясорубке измельчить печень, лук и чеснок.

    Фото приготовление рецепта: Печёночные котлеты шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Добавить небольшое яйцо, соль и перец. Перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Печёночные котлеты шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Добавить овсяную муку. Перемешать и оставить на 10-15 минут.

    Фото приготовление рецепта: Печёночные котлеты шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Затем добавить измельчённую зелень и соду.

    Фото приготовление рецепта: Печёночные котлеты шаг №5
    Шаг 6 из 8

    На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить до румяной корочки котлеты.

    Фото приготовление рецепта: Печёночные котлеты шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Котлеты перевернуть и жарить под крышкой до готовности.

    Фото приготовление рецепта: Печёночные котлеты шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Печёночные котлеты шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Nadin 05
    Вкусно и полезно, я вообще люблю печенку в любом виде :)
    16 марта 2020 19:14
    Ответить
    YulyaMukuta
    Спасибо!
    16 марта 2020 20:48
    Ответить
    Rikki
    Ням, ням)
    16 марта 2020 18:46
    Ответить
    YulyaMukuta
    Спасибо большое!
    16 марта 2020 20:49
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам