Печёночные котлеты
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6121 раз
Предлагаю вам рецепт пышных печёночных котлет с овсяной мукой. Котлеты получаются вкусные, пышные за счёт соды и овсяной муки. Вместо овсяной муки можно взять измельчённые овсяные хлопья.
Ингредиенты
- Печень свиная 300 гр.
- Мука овсяная 2-3 ст.л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 1-2 зуб.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Укроп по вкусу
- Петрушка по вкусу
- Сода 1/3 ч.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Печень свиная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 8
Печень вымыть, удалить плёнку и прожилки.
Шаг 2 из 8
На мясорубке измельчить печень, лук и чеснок.
Шаг 3 из 8
Добавить небольшое яйцо, соль и перец. Перемешать.
Шаг 4 из 8
Добавить овсяную муку. Перемешать и оставить на 10-15 минут.
Шаг 5 из 8
Затем добавить измельчённую зелень и соду.
Шаг 6 из 8
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить до румяной корочки котлеты.
Шаг 7 из 8
Котлеты перевернуть и жарить под крышкой до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Nadin 05
Вкусно и полезно, я вообще люблю печенку в любом виде :)
16 марта 2020 19:14
Ответить
YulyaMukuta
Спасибо!
16 марта 2020 20:48
Ответить
Rikki
Ням, ням)
16 марта 2020 18:46
Ответить
YulyaMukuta
Спасибо большое!
16 марта 2020 20:49
Ответить
Яичная намазка с печенью и твердым сыром
Яичная намазка с печенью и твердым сыром. Очень любим такие намазки. ...
06.11.2017, 11:28
ihajse
Паштет из свиной печени с болгарским перцем
Хочу предложить вам рецепт приготовления печеночного паштета из свин ...
13.09.2016, 15:39
ihajse
Свиная печень жареная в муке и яйце
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления жареной свиной печени ...
08.02.2018, 17:29
тамара агапитова
Печёночные котлеты с рисом
Очень хороший рецепт печёночных котлет с добавлением риса. Котлеты п ...
18.03.2021, 07:41
the_dream
Домашние вареники с печенью
Вареники это легендарное блюдо украинской кухни, очень вкусное и оче ...
15.02.2016, 21:56
ihajse
Салат из печени с морковью по-корейски и маринованным луком
Вкусный, быстрый, сытный, простой и полезный салат из свиной печени ...
20.11.2021, 12:15
the_dream
Паштет из свиной печени в мультиварке
Паштет из свиной печени в мультиварке. Хочу поделится с вами рецепто ...
06.12.2019, 19:19
ihajse
Свинина с печенью в сливках
Свинина, приготовленная с печенью, получается не только очень вкусны ...
21.03.2018, 10:35
uliay
Котлеты из свиной печени в томатно-сметанном соусе
Предлагаю вам приготовить котлеты из свиной печени в томатно-сметанн ...
20.04.2017, 20:49
Елена Калинина
Свиная печень в яичном кляре с помидорами и оливками
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления горячей закуски из сви ...
30.01.2017, 13:49
ihajse