Ленивые вареники с творогом

Творог протереть через сито.

Затем к творогу добавить желток, соль, сахар и ванилин. Перемешать.

Также добавить муку. Перемешать. Количество муки зависит от влажности творога. Тесто не должно быть жидким.

Затем творожное тесто переложить в кондитерский мешок или плотный пакет, срезать у него уголок.

В кипящую подсоленную воду выдавить из кондитерского мешка вареники. Отрезать тесто с помощью ножа или ножниц, необходимого вам размера. После закипания проварить их, примерно, 0,5-1 минуту.

Приятного аппетита!