Гречка с мясными тефтелями в сковороде
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3520 раз

Гречневая каша с мясными тефтелями. Тефтели приготовленные как зразы, внутри с грибами. Это очень вкусный и сытный ужин или обед. Готовится очень быстро, в одной сковороде.
Ингредиенты
- Крупа гречневая 1 ст.
- Бульон овощной 2 ст.
- Фарш свиной 200 гр.
- Шампиньоны 100 гр.
- Лук репчатый 2 шт.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Крупа гречневая
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Для тефтелей смешать фарш, измельчённую луковицу, соль и перец.

Шаг 2 из 8
Шампиньоны помыть и нарезать небольшими кубиками.

Шаг 3 из 8
Грибы и мелко нарезанную луковицу обжарить на растительном масле. Посолить.

Шаг 4 из 8
Из фарша сформировать лепёшку. В середину положить чайную ложку обжаренных грибов. Сформировать тефтели так, чтобы грибы были внутри.

Шаг 5 из 8
Тефтели обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом, с двух сторон до румяной корочки.

Шаг 6 из 8
Затем в сковороду добавить гречку и овощной бульон. Посолить. Вместо овощного бульона можно добавить воду.

Шаг 7 из 8
Тушить на медленном огне под крышкой 20 минут после закипания.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Очень вкусно)
27 мая 2020 20:32
Ответить
Спасибо)
28 мая 2020 08:32
Ответить
Ох вкусно!)
27 мая 2020 18:42
Ответить
Спасибо, Татьяна)
27 мая 2020 19:10
Ответить
Сытно и вкусно))
27 мая 2020 18:41
Ответить
Спасибо большое))
27 мая 2020 18:42
Ответить
Гречневая каша с морковью и свеклой
Гречневая каша с морковью и свеклой готовится на растительном масле ...
16.05.2020, 19:46
lorik26
Гречка с утиной грудкой в мультиварке-скороварке
Гречка с утиной грудкой в мультиварке-скороварке. В скороварке готов ...
06.02.2020, 21:18
YulyaMukuta
Гречка по-купечески со свининой
Гречка по-купечески со свининой - это вкусное, полезное и сытное блю ...
22.09.2020, 06:35
Yulia.
Котлеты из гречки
Вкусные и полезные котлеты! :)
13.12.2012, 12:59
ОльгаЧ
Гречневая каша с овощами
Гречневая каша приготовленная с смесью замороженных овощей и луком - ...
23.03.2016, 17:51
lorik26
Гречка с перцем и утиными крыльями в мультиварке
Гречка с перцем и утиными крыльями в мультиварке. Эта чудо кастрюльк ...
09.09.2017, 16:51
ihajse
Гречневая каша с яйцом
Поначалу это сочетание - греча и яйцо - показалось мне немыслимым, и ...
11.12.2015, 11:56
ONeil
Гречка с капустой и мясом
Каша гречневая с капустой и свининой. Очень вкусное, полноценное блю ...
05.03.2020, 14:23
YulyaMukuta
Тилапия с гречкой, с фетой и огурцом
В оригинале идет с квиноа, но гречка такой же полезный продукт . При ...
09.05.2014, 17:42
Апрель
Гречневая каша с куриным филе и овощами
Великолепное блюдо для любителей гречневой крупы. Каша получается сы ...
21.10.2019, 17:51
Лара