Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Гречка с мясными тефтелями в сковороде

    Понравился 2 поварам Просмотрен 3867 раз
    фото рецепта: Гречка с мясными тефтелями в сковороде
    (4.65)
    1167 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.43
    7 голосов
    Гречневая каша с мясными тефтелями. Тефтели приготовленные как зразы, внутри с грибами. Это очень вкусный и сытный ужин или обед. Готовится очень быстро, в одной сковороде.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Кухня Европы
    • Основной ингредиент:Крупа гречневая
    • Тип блюда:Ужин
    Приготовление1 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 8

    Для тефтелей смешать фарш, измельчённую луковицу, соль и перец.

    Фото приготовление рецепта: Гречка с мясными тефтелями в сковороде шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Шампиньоны помыть и нарезать небольшими кубиками.

    Фото приготовление рецепта: Гречка с мясными тефтелями в сковороде шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Грибы и мелко нарезанную луковицу обжарить на растительном масле. Посолить.

    Фото приготовление рецепта: Гречка с мясными тефтелями в сковороде шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Из фарша сформировать лепёшку. В середину положить чайную ложку обжаренных грибов. Сформировать тефтели так, чтобы грибы были внутри.

    Фото приготовление рецепта: Гречка с мясными тефтелями в сковороде шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Тефтели обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом, с двух сторон до румяной корочки.

    Фото приготовление рецепта: Гречка с мясными тефтелями в сковороде шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Затем в сковороду добавить гречку и овощной бульон. Посолить. Вместо овощного бульона можно добавить воду.

    Фото приготовление рецепта: Гречка с мясными тефтелями в сковороде шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Тушить на медленном огне под крышкой 20 минут после закипания.

    Фото приготовление рецепта: Гречка с мясными тефтелями в сковороде шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Гречка с мясными тефтелями в сковороде шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 6
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Rikki
    Очень вкусно)
    27 мая 2020 20:32
    Ответить
    YulyaMukuta
    Спасибо)
    28 мая 2020 08:32
    Ответить
    1234tatyana
    Ох вкусно!)
    27 мая 2020 18:42
    Ответить
    YulyaMukuta
    Спасибо, Татьяна)
    27 мая 2020 19:10
    Ответить
    Marina30
    Сытно и вкусно))
    27 мая 2020 18:41
    Ответить
    YulyaMukuta
    Спасибо большое))
    27 мая 2020 18:42
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам