Гречка с мясными тефтелями в сковороде
Понравился 2 поварам
Просмотрен 2627 раз
Гречневая каша с мясными тефтелями. Тефтели приготовленные как зразы, внутри с грибами. Это очень вкусный и сытный ужин или обед. Готовится очень быстро, в одной сковороде.
Ингредиенты
- Крупа гречневая 1 ст.
- Бульон овощной 2 ст.
- Фарш свиной 200 гр.
- Шампиньоны 100 гр.
- Лук репчатый 2 шт.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Крупа гречневая
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Для тефтелей смешать фарш, измельчённую луковицу, соль и перец.
Шаг 2 из 8
Шампиньоны помыть и нарезать небольшими кубиками.
Шаг 3 из 8
Грибы и мелко нарезанную луковицу обжарить на растительном масле. Посолить.
Шаг 4 из 8
Из фарша сформировать лепёшку. В середину положить чайную ложку обжаренных грибов. Сформировать тефтели так, чтобы грибы были внутри.
Шаг 5 из 8
Тефтели обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом, с двух сторон до румяной корочки.
Шаг 6 из 8
Затем в сковороду добавить гречку и овощной бульон. Посолить. Вместо овощного бульона можно добавить воду.
Шаг 7 из 8
Тушить на медленном огне под крышкой 20 минут после закипания.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Очень вкусно)
27 мая 2020 20:32
Ответить
Спасибо)
28 мая 2020 08:32
Ответить
Ох вкусно!)
27 мая 2020 18:42
Ответить
Спасибо, Татьяна)
27 мая 2020 19:10
Ответить
Сытно и вкусно))
27 мая 2020 18:41
Ответить
Спасибо большое))
27 мая 2020 18:42
Ответить
Гречневая каша с тушенкой
Гречневая каша необычайно полезна и вкусна сама по себе, но если доб ...
07.12.2016, 20:26
Zoya7
Гречневая каша с вешенками и куриной печенью
Гречневая каша с вешенками и куриной печенью это вкусный и очень аро ...
02.01.2019, 20:55
ihajse
Гречневая каша с овощами
Простое и диетическое блюдо,подходящее для поста.Готовится быстро,ес ...
16.03.2017, 19:40
Вьюга
Оладьи из зеленой гречки
Хочу поделиться с вами рецептом оладушек из зеленой гречки с жаренны ...
20.10.2021, 09:28
YulyaMukuta
Голубцы с гречневой крупой
Вкусные и сочные...
10.01.2013, 23:43
тори
Гречка с подливой из тушенки
Все знают, что гречневая крупа очень полезна. Но в обычном отваренно ...
11.07.2020, 23:13
uliay
Гречневая каша на гарнир
Предлагаю вашему вниманию рецепт сытного и вкусного гарнира из гречн ...
12.02.2022, 11:11
Marina30
Гречневая каша с грибами и курицей на бульоне
Гречневая каша с грибами и курицей на бульоне. Сегодня хочу предложи ...
19.02.2020, 18:38
ihajse
Гречка с курицей и томатной пастой
Гречка с курицей и томатной пастой - это очень, вкусное, сытное и по ...
25.08.2021, 09:36
Yulia.
Гречка с грибами в духовке
Вкусная рассыпчатая гречка с грибами в горшочке.. ...
12.09.2014, 14:17
Oduvanchik