Гречка с мясными тефтелями в сковороде
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3224 раз
Гречневая каша с мясными тефтелями. Тефтели приготовленные как зразы, внутри с грибами. Это очень вкусный и сытный ужин или обед. Готовится очень быстро, в одной сковороде.
Ингредиенты
- Крупа гречневая 1 ст.
- Бульон овощной 2 ст.
- Фарш свиной 200 гр.
- Шампиньоны 100 гр.
- Лук репчатый 2 шт.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Крупа гречневая
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Для тефтелей смешать фарш, измельчённую луковицу, соль и перец.
Шаг 2 из 8
Шампиньоны помыть и нарезать небольшими кубиками.
Шаг 3 из 8
Грибы и мелко нарезанную луковицу обжарить на растительном масле. Посолить.
Шаг 4 из 8
Из фарша сформировать лепёшку. В середину положить чайную ложку обжаренных грибов. Сформировать тефтели так, чтобы грибы были внутри.
Шаг 5 из 8
Тефтели обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом, с двух сторон до румяной корочки.
Шаг 6 из 8
Затем в сковороду добавить гречку и овощной бульон. Посолить. Вместо овощного бульона можно добавить воду.
Шаг 7 из 8
Тушить на медленном огне под крышкой 20 минут после закипания.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Rikki
Очень вкусно)
27 мая 2020 20:32
Ответить
YulyaMukuta
Спасибо)
28 мая 2020 08:32
Ответить
1234tatyana
Ох вкусно!)
27 мая 2020 18:42
Ответить
YulyaMukuta
Спасибо, Татьяна)
27 мая 2020 19:10
Ответить
Marina30
Сытно и вкусно))
27 мая 2020 18:41
Ответить
YulyaMukuta
Спасибо большое))
27 мая 2020 18:42
Ответить