Вареники с творогом на ржаной муке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5207 раз
Если вы хотите немного уменьшить калорийность вареников, то можно приготовить "холщовые" вареники на ржаной муке. По вкусу такие вареники очень интересные и необычные.
Ингредиенты
- Мука ржаная 100 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Соль По вкусу
- Масло оливковое 2 ст.л.
- Творог 60 г
- Перец черный По вкусу
- Порошок чесночный По вкусу
- Укроп По вкусу
- Вода 1 л
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука ржаная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Яйцо смешать с ржаной мукой и солью.
Шаг 2 из 10
Добавить оливковое масло и замесить тесто.
Шаг 3 из 10
Месить тесто руками пару минут и оставить его отдохнуть 10 минут под полотенцем.
Шаг 4 из 10
Мягкий творог посолить, поперчить, добавить чесночный порошок.
Шаг 5 из 10
Добавить в творог нарезанный укроп и хорошо перемешать.
Шаг 6 из 10
Тесто раскатать и вырезать стаканом кружочки.
Шаг 7 из 10
На кружочки выложить творожную начинку.
Шаг 8 из 10
Слепить вареники.
Шаг 9 из 10
Отварить вареники в подсоленной воде в течение 5 минут после того, как они всплывут.
Готово!
Подать вареники со сливочным маслом.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет