Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Лаваш по-турецки «Рыба с хлебом»

    Понравился 0 поварам Просмотрен 7274 раз
    фото рецепта: Лаваш по-турецки «Рыба с хлебом»
    (4.62)
    3185 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    3 голоса
    Потрясающе вкусная турецкая закуска под названием Balik ekmek (Балык экмек) или Рыба в хлебе. Это так называемый турецкий фаст-фуд, но гораздо полезнее. Вместо привычных дрожжевых батонов здесь используется лаваш. Рыбу можно брать на Ваш вкус (в идеале филе скумбрии), а у меня здесь филе тилапии. Получается очень сочная и сытная закуска с рыбой и овощами. Попробуйте ;)
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Турецкая
    • Основной ингредиент:Рыба
    • Тип блюда:Обед
    Приготовление30 мин.
    Шаг 1 из 6

    Филе посолить, поперчить, присыпать паприкой, обжарить с двух сторон на растительном масле (лучше на сковороде гриль).

    Фото приготовление рецепта: Лаваш по-турецки «Рыба с хлебом» шаг №1
    Шаг 2 из 6

    На край лаваша выложить тонко нарезанный помидор и лук, присолить.

    Фото приготовление рецепта: Лаваш по-турецки «Рыба с хлебом» шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Добавить половинку одного филе рыбы, сбрызнуть лимонным соком.

    Фото приготовление рецепта: Лаваш по-турецки «Рыба с хлебом» шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Завернуть в рулет, подгибая края внутрь, обжарить на сухой сковороде гриль до румяных полос.

    Фото приготовление рецепта: Лаваш по-турецки «Рыба с хлебом» шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Разрезать пополам и подавать.

    Фото приготовление рецепта: Лаваш по-турецки «Рыба с хлебом» шаг №5
    Готово!

    Приятного аппетита! ;)

    Фото приготовление рецепта: Лаваш по-турецки «Рыба с хлебом» шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    lorik26
    Оль, ну очень вкусно. А тарелочка - просто улетная!!! Красавица!!
    2 июня 2020 15:51
    Ответить
    ОльгаЧ
    Спасибо, Лариса! Я сама в восторге! О такой тарелочке давно мечтала, настоящая, турецкая, ручной работы))
    3 июня 2020 08:11
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам