Пряный булгур в восточном стиле
Понравился 1 повару
Просмотрен 7167 раз
Перед Вами очень необычный пряный булгур с куриным филе, курагой и миндалем (в оригинале фисташки). Это очень вкусное, насыщенное ароматами и различными вкусами восточное блюдо. Попробуйте! За рецепт благодарю Gerardina
Ингредиенты
- Булгур 0,5 ст.
- Филе куриное 150 г
- Вода 1 ст.
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 1 зубчик
- Масло растительное 2 ст.л.
- Миндаль 1 горсть
- Курага 1 горсть
- Куркума 0,5 ч.л.
- Корица 1/4 ч.л.
- Перец красный жгучий 1/8 ч.л.
- Кориандр 0,5 ч.л.
- Соль морская по вкусу
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7
Лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле до прозрачности. Добавить нарезанное небольшими кусочками куриное филе (с бедер), обжарить до изменения цвета.
Шаг 2 из 7
Всыпать все пряности, перемешать.
Шаг 3 из 7
Затем добавить рубленный миндаль и курагу, посолить.
Шаг 4 из 7
Добавить булгур, обжарить все вместе пару минут.
Шаг 5 из 7
Затем выложить все в форму для запекания, смазанную маслом. Влить воду.
Шаг 6 из 7
Накрыть форму фольгой и запекать при 180*С 15 минут, затем фольгу снять и готовить еще около 15 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Хорошее сочетание для любителей новых ощущений))
19 июня 2020 12:41
Ответить
Это точно, как раз для меня)))
21 июня 2020 17:04
Ответить
Хлеб с овсянкой и духовке
Вкусный, душистый хлебушек.
12.02.2015, 20:49
Тория
Овсяное печенье без выпечки
Самое полезное печенье! Идеально для завтраков или в качестве переку ...
25.05.2015, 20:06
Zaha
Жареная овсянка
жареная овсянка. Это интересный способ приготовления овсянки с яйцом ...
19.04.2019, 18:29
lorik26
Запеченная овсяная каша с красной смородиной
Запеченная овсяная каша с красной смородиной. Даже самую обычную овс ...
30.06.2019, 14:24
lorik26
Булочки из хлопьев с корнем сельдерея
Оригинальная "грубая", но полезная выпечка, с ярко выраженным вкусом ...
15.07.2012, 19:22
barska
Хлеб с овсяными хлопьями
Хочу поделиться с Вами рецептом хлеба с овсяными хлопьями. Он получа ...
30.06.2021, 23:18
YulyaMukuta
Ароматный пирог с малиной
Вкусный летний пирог, с ароматной малиной и сгущенкой ...
20.12.2014, 15:24
Tamara Shepeleva
Овсяное печенье с яблоком без муки
Как ни странно, в покупных овсяных печеньях сама овсянка если и есть ...
17.11.2019, 17:26
tanana
Батон на овсянке
Батоны я буду готовить на кефире и овсяных хлопьях. Из овсяных хлопь ...
20.07.2015, 13:45
lorik26
Кисель из овсяных хлопьев
Овсяный кисель-старинное русское блюдо.Кисель это не значит напиток, ...
03.04.2017, 08:32
Вьюга