Закуска из куриной печени
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3901 раз
Вкусная закуска из куриной печени. Сначала готовятся печеночные оладьи, которые собираются "башенками" с чесночно-сырным соусом. Подавать можно и в холодном виде.
Ингредиенты
- Печень куриная 500 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Лук репчатый по вкусу
- Рис отварной 1 ст.
- Соль 1 ч.л.
- Перец черный 0,5 ч.л.
- Сыр голландский 70 гр.
- Майонез 1,5 ст.л.
- Петрушка 1 пуч.
- Порошок чесночный 0,3 ч.л.
- Помидор 1 шт.
- Тимьян 3 вет.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 10
Куриную печень помыть и сложить в чашу блендера.
Шаг 2 из 10
Добавить яйцо, соль, перец. Репчатый лук можно взять свежий, я использовала сушеный.
Шаг 3 из 10
Взбить продукты блендером до однородности.
Шаг 4 из 10
Добавить отварной рис.
Шаг 5 из 10
Массу перемешать.
Шаг 6 из 10
Жарить оладьи на растительном масле с дух сторон до румяного цвета.
Шаг 7 из 10
Пока жарятся оладьи, приготовим соус. Смешаем майонез с натертым сыром, петрушкой, солью.
Шаг 8 из 10
На каждый оладушек нанести примерно по 1 ч.л. соуса. Накрыть вторым оладушком, повторить соус и закрыть третьим оладушком. Высота башенки может быть любой, от 3 до 5 оладушек.
Шаг 9 из 10
Верх башенок украсить по желанию, например измельченным помидором.
Готово!
Добавить веточки тимьяна или другой зелени.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Аппетитно смотрятся башенки! Должно быть очень вкусно!
25 июня 2020 09:37
Ответить
Утиная печень в йогурте с томатом
Утиная печень в йогурте с томатной пастой. Йогурт, по желанию, можно ...
28.01.2022, 09:09
YulyaMukuta
Паста с утиной печенью в сметанном соусе
Паста с утиной печенью в сметанном соусе —очень питательное и полезн ...
11.05.2020, 14:14
1234tatyana
Салат из утиных потрохов
Предлагаю вам рецепт салата из утиных потрохов. Я использовала для п ...
27.03.2020, 19:40
YulyaMukuta
Утиные потроха тушеные с овощами
Утиные потроха тушёные с овощами. Они получаются очень вкусные, аром ...
07.08.2020, 09:13
YulyaMukuta
Утиная печень тушеная в сливочно-чесночном соусе
Если у вас в холодильнике завалялась утиная печень, то рекомендую пр ...
25.01.2019, 17:09
Nadin 05
Печень в томате
Нежная печень тушенная в томатном соке с овощами. ...
18.06.2014, 23:22
Тория
Блины с утиной печенью и овощами
Блины с утиной печенью и овощами. Предлагаю на обед или завтрак приг ...
11.04.2021, 12:49
ihajse
Салат с утиной печенью, яблоками и орехами
Очень вкусный салат, который можно подать к праздничному столу или п ...
28.02.2019, 22:27
mnat
Блины с утиной печенью
Блины с утиной печенью. Предлагаю вам приготовить вкусные блины с н ...
31.01.2022, 21:00
ihajse
Паштет печеночно - мясной с овощами
Паштет печеночно - мясной с овощами. Предлагаю на завтрак приготовит ...
17.01.2021, 20:54
ihajse