Сейчас самый сезон домашних овощей, в том числе и кабачков, поэтому я предлагаю приготовить блюдо именно из этого овоща. Я очень люблю рагу, особенно если оно содержит мясные продукты. Я решила поделиться с вами своим одним из любимы рецептов рагу с сердцем. Свиное сердце я отварила и остудила заранее (сердце варилось около 1 часа, в слегка подсоленой воде).
Сердце режем и отправляем на сковородку. Жарим 5 минут.
Шаг 2 из 7
Кабачок порежем на кубики.
Шаг 3 из 7
Добавим кабачок в сковородку и готовим 10 минут.
Шаг 4 из 7
Перец режем на короткие и тонкие полосочки и добавим в рагу.
Шаг 5 из 7
Помидор режем и отправляем на сковородку.
Шаг 6 из 7
Добавляем соль и готовим еще 10 минут.
Готово!
Вот такое рагу у нас получилось. Специи я советую не добавлять, так как овощи готовятся в собственном соку, ароматны и вкусы смешиваются, в результате образуется новый, необыкновенный вкус. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
