Картофельные зразы с куриным мясом

Картофель очистиь, вымыть и отварить в кипящей подсоленной воде до готовности. Воду слить, картофель растолочь и немного остудить.
Добавить яйцо, муку, перемешать до однородности.

Разобрать куриное мясо, выбрать кости, снять кожу (ею можно угостить соседскую кошку). Мясо мелко нарезать.
Репчатый лук очистить и измельчить.
Смешать куриное мясо с репчатым луком. Посолить. Попречить.

Из картофельного теста сформовать круги с кофейное блюдце. В центр выложить 1,5 - 2 ч л начинки, защипить края

Сформовать зразы.

В сковороде разогреть растительное масло и обжарить на нём зразы с двух сторон.

Подавать горячими с молочным соусом или сметаной. Я подавала с молочным соусом.

Приятного аппетита!