Самое любимое первое блюдо, у нас в семье - это борщ. Поэтому готовим его часто и всегда стараемся его разнообразить.Когда нужно сварить быстро, тогда используем в борщ, консервированную фасоль. Она может быть или тёмной, или светлой, или крупной, или мелкой. В любом случае, это вкусно и сытно.
Свеклу нарезаем тонкой соломкой и отправляем пассероваться.
Шаг 4 из 11
Шинкуем капусту. Отправляем её к картофелю.
Шаг 5 из 11
Лук нарезаем кубиками, а морковь, как вам больше нравится, у нас тонкие полукольца.
Шаг 6 из 11
Помидоры нарезаем дольками.
Шаг 7 из 11
Когда свекла станет мягкой, добавляем к ней помидоры и томатную пасту, пассеруем вместе 4-5 минут. Доливаем горячую воду и тушим до готовности.
Шаг 8 из 11
Лук и морковь, также пассеруем.
Шаг 9 из 11
Готовую свёклу, морковь и лук, отправляем в борщ. В конце добавляем консервированную фасоль. Солим и перчим по вкусу. Томим вместе минут 5 и выключаем нагрев.
Шаг 10 из 11
Борщ готов!
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Отличный рецепт!