Макароны по-фермерски с мясом и овощами. Рецепт хорош простотой приготовления и по вкусовым качествам. Это блюдо португальской кухни. Фермеру нужно накормить бригаду вкусно, сытно и без дополнительных хлопот.
Свиные ребра залейте водой, варите до готовности на малом огне под крышкой в подсоленной воде с лавровым листом и зеленью.
Шаг 2 из 7
Когда мясо будет готово, подготовьте овощи - нарежьте морковь, лук, фасоль и цветную капусту, влейте ложку растительного масла и припустите на небольшом огне, перемешивая в течении минуты, двух.
Шаг 3 из 7
Добавьте готовое мясо.
Шаг 4 из 7
И влейте процеженный бульон. Доведите до кипения.
Шаг 5 из 7
И засыпьте макароны. Перемешайте и варите семь минут после закипания на сильном огне.
Шаг 6 из 7
Через семь минут снимите с плиты, накройте крышкой и пусть блюдо настоится минут 10-15. Поперчите по вкусу.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Zoya7
тамара агапитова