Плов из свинины с нутом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2931 раз
Предлагаю вашему вниманию рецепт восточной кухни - Плов из свинины нутом. Для этого рецепта используем индийский рис, свинину и консервированный нут в соусе харисса
Ингредиенты
- Свинина мякоть 600 гр.
- Рис длиннозерный 400 гр.
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 3 шт.
- Нут 1 банка
- Чеснок 1 головка
- Приправа для плова по вкусу
- Паприка по вкусу
- Соль по вкусу
- Кориандр по вкусу
- Томатная паста 25 гр.
- Сахар по вкусу
- Вода 0,5 л
- Вам понадобится:
- География блюда:Восточная
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 14
Моем свинину и режем кусочками
Шаг 2 из 14
Крупно режем лук
Шаг 3 из 14
Измельчаем морковь
Шаг 4 из 14
В кастрюле с толстым дном разогреваем растительное масло и обжариваем свинину
Шаг 5 из 14
Затем добавляем лук и немного обжарим лук с мясом, далее добавим морковь и несколько минут жарим
Шаг 6 из 14
Для плова я использовала консервированный нут в соусе харисса
Шаг 7 из 14
Приправляем мясо специями перемешиваем
Шаг 8 из 14
Теперь отправляем нут в соусе харисса
Шаг 9 из 14
Добавляем воду, закрываем крышкой и тушим около 20 минут
Шаг 10 из 14
Промываем индийский рис
Шаг 11 из 14
Добавляем к мясу рис
Шаг 12 из 14
Еще добавляем воду, чтобы покрылся водой весь рис и вставляем головку чеснока. Закрываем крышкой. Уменьшаем огонь и тушим около 20 минут.
Шаг 13 из 14
Готовый ароматный и очень вкусный плов.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Красивый плов и убедительно вкусный! А рис вообще красавец!
13 ноября 2020 12:56
Ответить
Благодарю Тамарочка))) У нас сейчас в продаже появился индийский рис, дороговато, но он того стоит))
13 ноября 2020 18:07
Ответить
Красивый рассыпчатый плов!
13 ноября 2020 11:30
Ответить
Спасибо Юлия))
13 ноября 2020 18:06
Ответить
Жаренный рис со свининой
Жаренный рис с мясом свинины и жаренным яйцом - это блюдо китайской ...
26.07.2015, 17:33
lorik26
Быстрый плов со свининой и оливками
Плов со свининой и оливками готовится очень быстро. Он получается ар ...
10.04.2020, 11:02
1234tatyana
Острый рис с омлетом и соевым соусом
Хочу предложить вам попробовать необычное блюдо - острый рис с омлет ...
24.08.2017, 21:50
Елена Калинина
"Ленивые голубчики"
Одно из любимых блюд)
11.08.2012, 03:33
Elia
Рисовая каша в мультиварке
Все знают о пользе различных каш для нашего организма. Они полезны в ...
17.12.2016, 23:46
uliay
Завтрак в горшочке из рыбы
Этот завтрак в горшочке можно подготовить вечером, а утром останется ...
27.01.2016, 13:56
lorik26
Жареный рис с бужениной и яйцом
Жареный рис с бужениной и яйцом. Очень вкусное, домашнее блюдо готов ...
15.02.2020, 14:46
lorik26
Ароматный рис из мультиварки с овощами
Ароматный рис из мультиварки с овощами. Овощи здесь готовятся отдель ...
11.03.2018, 16:28
lorik26
Рисовый пирог
Предлагаю вкусный и сытный пирог на основе риса. Это пирог немного н ...
20.03.2016, 15:00
Navely
Овощной плов
С настоящим пловом это блюдо роднит, наверно, наличие в нём риса, ра ...
20.05.2016, 14:24
ONeil