Плов с мясом
- Рис длиннозерный 1 ст.
- Вода 2 ст.
- Свиной ошеек 300 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лавровый лист 2 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Зира 7 г
- Перец черный 5 г
- Соль 5 г
- Масло растительное 70 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Узбекская
- Основной ингредиент:Рис длиннозерный
- Тип блюда:Обед
Мякоть свинины нарезаем порционно, на небольшие кусочки.
Репчатый белый лук чистим от шелухи, нарезаем.
Морковь натираем на крупную терку.
Длиннозерный рис промываем 5-7 раз, воду сливаем.
В чашу мультиварки наливаем растительное масло, включаем программу "Жарка", как только программа начнет работать и масло раскалится выкладываем свинину и обжариваем помешивая, до полуготовности.
Добавляем к мясу репчатый лук.
Выкладываем в чашу мультиварки натертую на терке морковь.
Пассируем лук с морковью, до готовности минут 8-10.
Выкладываем на овощи с мясом промытый рис, добавляем лавровый лист, специи по вкусу, у меня сушёная зира, чёрный молотый перец и соль.
Заливаем рис с мясом и овощами водой. Включаем режим приготовления мультиварки "Плов" на 1 час.
Готовый плов перемешиваем.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Rikki
тамара агапитова