Скумбрия солёная
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2287 раз
Скумбрия солёная готовиться по рецепту легко. По вкусу получается очень вкусной, в меру солёной. В ингредиентах вместо "специи для рыбы" указан ингредиент "специи". Скумбрию нужно нарезать ещё мороженой.
Ингредиенты
- Скумбрия 2 шт.
- Соль 2 ч.л.
- Сахар 0,5ч.л.
- Перец черный 0,5 ч.л.
- Специи 1 ч.л.
Приготовление14 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Скумбрию хорошо помыть.
Шаг 2 из 9
От скумбрии отрезать голову, плавники, хвост.
Шаг 3 из 9
По хребту сделать разрез.
Шаг 4 из 9
Аккуратно вытащить хребт и все косточки.
Шаг 5 из 9
В тарелке смешать соль, сахар, черный молотый перец, специи для рыбы.
Шаг 6 из 9
Скумбрию хорошо обтереть специями по внешней и внутренней стороне.
Шаг 7 из 9
Скумбрию завернуть в пищевую пленку. Положить сначала в холодильник на 12 часов. После скумбрию переложить в морозильную камеру на 2 часа.
Шаг 8 из 9
Скумбрия готова.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 8
Отличная рыба!
7 января 2021 07:46
Ответить
Спасибо большое)
9 января 2021 23:39
Ответить
Отличная рыбка!
2 января 2021 11:37
Ответить
Спасибо большое)
2 января 2021 13:25
Ответить
Спасибо девочки)
2 января 2021 11:11
Ответить
Очень нежная и вкусная скумбрия))
2 января 2021 11:02
Ответить
Вкусно!
2 января 2021 08:31
Ответить
Вкуснятина!
2 января 2021 00:54
Ответить
Жаренный хек
Блюда из рыбы являются обязательными в меню каждой семьи. Из рыбы ...
11.11.2017, 19:24
Marina30
Хек тушёный с овощами
Рыба тушеная с овощами, в состав которых входит свекла. Это прекрасн ...
21.02.2018, 12:37
тамара агапитова
Хек тушёный в молоке
Хек тушёный в молоке получается нежным и сочным.Это может быть и сам ...
24.04.2013, 18:03
тамара агапитова
Котлеты из хека
Если вы ни разу не пробовали рыбные котлеты и считаете, что котлеты ...
04.02.2017, 16:22
тамара агапитова
Хек отварной в яичном соусе
Лёгкое в приготовлении, полезное и вкусное блюдо. Нежная рыба прекра ...
14.03.2018, 18:40
тамара агапитова
Тушёный хек с помидорами и луком
Очень вкусная, ароматная, сочная рыбка получается поэтому рецепту. Б ...
22.03.2021, 07:54
the_dream
Жаренный хек в яйце
Жаренный хек в яйце. Приготовленная таким способом рыба получается с ...
29.12.2018, 12:44
Ира Ли
Печеные овощи с рыбой
Печеные овощи с рыбой. Рыбу можно использовать любую - желательно бе ...
15.10.2017, 14:53
lorik26
Хек со сметаной и овощами
Приготовленный с овощами и в сметанном соусе хек получается мягкий и ...
21.03.2017, 13:17
тамара агапитова
Хек жареный
Когда-то хек был не в особой чести. Рыба дешевая, простенькая. Но за ...
16.03.2017, 22:22
Zoya7