Печеночные котлеты с картофельным пюре и овощами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4263 раз
Самые вкусные печеночные котлеты получаются с добавлением картофельного пюре. Печень я использовала свиную, но также можно приготовить такие котлетки из любой другой печени. Попробуйте!
Ингредиенты
- Печень свиная 200-250 гр
- Картофельное пюре 120 гр.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука цельнозерновая 30-50 гр.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Масло растительное Для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень свиная
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 7
Лук нарезаем мелко, морковь натераём на крупной или средней тёрке. Обжариваем овощи на растительном масле с добавлением соли и черного молотого перца.
Шаг 2 из 7
Печень нарезаем небольшими кусочками и измельчаём с помощью блендера.
Шаг 3 из 7
К измельчённой печени добавляем картофельное пюре, обжаренные овощи, яйцо и соль. Перемешиваем.
Шаг 4 из 7
Всыпаём муку и хорошенько перемешиваем.
Шаг 5 из 7
Ложкой выкладываем будущие котлеты на разогретую сковороду с растительным маслом.
Шаг 6 из 7
Обжариваем котлеты с двух сторон по 3 минуты до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Обязательно попробую приготовить.
26 февраля 2021 21:51
Ответить
Вкусные и полезные котлетки!
26 февраля 2021 21:14
Ответить
Вкусные обязательно попробую!
26 февраля 2021 21:04
Ответить
Печень индейки в сметане
Нежная печень индейки в сметане хорошо подойдет на ужин. На гарнир - ...
29.09.2013, 17:53
tanana
Отбивные из печени индейки с имбирем в соевом соусе
Отбивные из индюшиной печени вкусное блюдо. Печень получается мягко ...
17.02.2017, 23:05
Pearl
Салат "Печеночный"
Очень вкусный и сытный салат из печени. ...
04.02.2014, 10:22
Тория
Индюшиная печень
Предлагаю вашему вниманию самый вкусный рецепт приготовления печени. ...
02.09.2020, 13:35
Yulia.
Печень индейки с луком и вешенками
Предлагаю вам простой рецепт приготовления печени индейки с луком и ...
30.01.2020, 17:22
Ellisa
Печень индейки с грибами
Быстрый обед или ужин можно приготовить протушив в сметане печень ин ...
24.02.2018, 00:56
Pearl
Индюшиная печень жареная в белковом кляре
Вкусная и ароматная индюшиная печень жареная в белковом кляре. Добав ...
25.04.2021, 06:23
the_dream
Печеночный тортик
Тортик из индюшиной печени. Всё максимально просто в исполнении, и о ...
03.02.2014, 17:19
Тория
Печень жареная с луком горчицей и сметаной
Индюшиная печень жареная с луком, чесноком, горчицей и сметаной по р ...
19.02.2022, 21:22
Yulia.
Закусочные блинчики из печени
Делюсь рецептом закусочных блинчиков приготовленных из печени с начи ...
19.05.2021, 09:05
the_dream