Плов из свинины в сотейнике на плите
Понравился 1 повару
Просмотрен 7918 раз
Плов - это узбекское блюдо и готовят его в основном из баранины. Но нам оно очень нравится из свинины. Сегодня приготовим порцию на 2-3 человека, в сотейнике, на плите. Получается очень вкусно!.
Ингредиенты
- Свинина 400 г
- Рис Басмати 1 стак.
- Вода 2 стак.
- Морковь 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло оливковое 50 мл
- Чеснок 1 головка
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Нарезаем полукольцами одну большую луковицу.
Шаг 2 из 9
Две моркови нарезаем брусочками.
Шаг 3 из 9
Свинину нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 4 из 9
Мясо обжариваем на оливковом масле до готовности.
Шаг 5 из 9
На мясо выкладываем лук и морковь, перемешиваем и жарим вместе 3-4 минуты.
Шаг 6 из 9
Засыпаем рисом и выливаем 2 стакана воды. Добавляем специи для риса, солим и перчим. По центру вставляем слегка очищенную головку чеснока.
Шаг 7 из 9
Закрываем крышкой. Отверстие в крышке закрываем бумажным рулетиком. Тушим на самом маленьком огне приблизительно 40-45 минут.
Шаг 8 из 9
Вкусный рассыпчатый, ароматный плов готов!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Какая аппетитная тарелочка Томочка)) Плов просто восторг рисинка к рисинке)))
5 марта 2021 11:22
Ответить
Вкусно и сытно!
3 марта 2021 20:10
Ответить
Аппетитно выглядит тарелочка с пловом!
3 марта 2021 19:19
Ответить
Вкусный, аппетитный плов.
3 марта 2021 13:45
Ответить
Вкусно!!! Вот бы тарелочку плова..
3 марта 2021 12:41
Ответить
Плов с мясом
Вкусный плов из длиннозерного рассыпчатого риса со свининой и овощам ...
15.11.2020, 15:42
DolcheVita
Молочная рисовая каша с тыквенным пюре в мультиварке
Рисовая каша с тыквенным пюре станет прекрасной идеей для семейного ...
27.06.2017, 23:35
Evangelina
Рис с маком и специями
Это аюрведическое блюдо, очень необычное, с ароматом гвоздики и кори ...
11.06.2013, 23:43
Елена Калинина
Рис с курицей в мультиварке
Рис с курицей в мультиварке. Хочу предложить вам не сложный рецепт р ...
19.11.2021, 16:14
ihajse
Суп-пюре из картофеля и риса
Предлагаю вам приготовить простой, диетический суп-пюре с картофелем ...
06.04.2020, 18:06
YulyaMukuta
Ролл с курицей
Вкусный ролл с курицей.
11.04.2015, 13:37
ihajse
Рассыпчатый рис с курицей и куркумой
Очень вкусное блюдо, напоминающее плов. Приготовить его не составит ...
22.05.2013, 00:20
Елена Калинина
Куриное филе по-тайски
Блюдо по мотивам тайской кухни для любителей острого! ...
15.06.2012, 18:59
манюша
Рис с овощами на гарнир
Предлагаю вашему вниманию рецепт аппетитного и вкусного жаренного ри ...
04.02.2022, 11:14
Marina30
Плов с грибами в мультиварке
Приготовленный плов в мультиварке получается вкусным и рассыпчатым. ...
23.04.2017, 22:07
Pearl