Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Плов из свинины в сотейнике на плите

    Понравился 1 повару Просмотрен 12752 раз
    фото рецепта: Плов из свинины в сотейнике на плите
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    3.71
    14 голосов
    Плов - это узбекское блюдо и готовят его в основном из баранины. Но нам оно очень нравится из свинины. Сегодня приготовим порцию на 2-3 человека, в сотейнике, на плите. Получается очень вкусно!.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 9

    Нарезаем полукольцами одну большую луковицу.

    Фото приготовление рецепта: Плов из свинины в сотейнике на плите шаг №1
    Шаг 2 из 9

    Две моркови нарезаем брусочками.

    Фото приготовление рецепта: Плов из свинины в сотейнике на плите шаг №2
    Шаг 3 из 9

    Свинину нарезаем небольшими кусочками.

    Фото приготовление рецепта: Плов из свинины в сотейнике на плите шаг №3
    Шаг 4 из 9

    Мясо обжариваем на оливковом масле до готовности.

    Фото приготовление рецепта: Плов из свинины в сотейнике на плите шаг №4
    Шаг 5 из 9

    На мясо выкладываем лук и морковь, перемешиваем и жарим вместе 3-4 минуты.

    Фото приготовление рецепта: Плов из свинины в сотейнике на плите шаг №5
    Шаг 6 из 9

    Засыпаем рисом и выливаем 2 стакана воды. Добавляем специи для риса, солим и перчим. По центру вставляем слегка очищенную головку чеснока.

    Фото приготовление рецепта: Плов из свинины в сотейнике на плите шаг №6
    Шаг 7 из 9

    Закрываем крышкой. Отверстие в крышке закрываем бумажным рулетиком. Тушим на самом маленьком огне приблизительно 40-45 минут.

    Фото приготовление рецепта: Плов из свинины в сотейнике на плите шаг №7
    Шаг 8 из 9

    Вкусный рассыпчатый, ароматный плов готов!

    Фото приготовление рецепта: Плов из свинины в сотейнике на плите шаг №8
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Плов из свинины в сотейнике на плите шаг №9
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 5
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Marina30
    Какая аппетитная тарелочка Томочка)) Плов просто восторг рисинка к рисинке)))
    5 марта 2021 11:22
    Ответить
    Yulia.
    Вкусно и сытно!
    3 марта 2021 20:10
    Ответить
    Света Garda
    Аппетитно выглядит тарелочка с пловом!
    3 марта 2021 19:19
    Ответить
    Rikki
    Вкусный, аппетитный плов.
    3 марта 2021 13:45
    Ответить
    the_dream
    Вкусно!!! Вот бы тарелочку плова..
    3 марта 2021 12:41
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам