Ленивые вареники с творогом

Творог протереть через сито.

К творогу добавить сахар, яйцо, щепотку соли и ванильный сахар. Хорошо перемешать.

Затем к творогу добавить cемолину и одну столовую ложку пшеничной муки. Перемешать. Оставить творожное тесто на 15-20 минут.

Рабочую поверхность присыпать мукой. Тесто разделить на части и скатать из него колбаску. Нарезать небольшими кусочками.

По желанию, сверху придавить немного вилкой, чтобы образовался рисунок.

Отварить вареники в подсоленной кипящей воде, в течение 3-4 минут.

К готовым вареникам добавить сливочное масло.

Приятного аппетита!