Кисло-сладкая свекла
Понравился 0 поварам
Просмотрен 10930 раз
Оригинальное блюдо Еврейской кухни. Простое в приготовлении и очень вкусное. Попробуйте приготовить!
Ингредиенты
- Свёкла 1 кг.
- Соль 1 ч.л
- Сахар 0,5 ст.л
- Лимонный сок 3 ст.л
- Растительное масло 2 ст.л
- Крахмал 1 ст.л
- Молотый перец по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 3
Свеклу очень хорошо вымыть(используя щетку) и положить в кастрюлю. Залить холодной водой и варить до готовности.
Сохранить 1 стакан отвара.
Шаг 2 из 3
Свекольный отвар перелить в кастрюлю, довести до кипения, добавить соль, сахар, лимонный сок и растительное масло.
Развести крахмал в небольшом количестве воды, тонкой с струйкой влить в кипящий соус, постоянно его помешивая.
Готово!
Прокипятить соус на слабом огне в течение 1-2 мин., затем выложить в него свеклу, проварить еще 2-3 мин., после дать немного настоятся.
Подавать блюдо можно к столу как в горячем, так и в холодном виде.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Интересно!
2 февраля 2013 20:03
Ответить
вкусно и полезно!
1 февраля 2013 21:21
Ответить
Салат на зиму из свеклы "Алёнка"
Из указанного количества ингредиентов получается одна 0,5-литровая б ...
28.09.2020, 09:15
sisoeva
Свекла,фаршированная курицей с рисом и яблоком
Легкое,оригинальное и красивое блюдо. ...
14.01.2014, 21:45
Вьюга
Салат из свеклы, соленого огурца и куриных яиц
Постные салаты из корнеплодов идеальны для тех, кто соблюдает пост. ...
11.02.2017, 15:01
Marina30
Украинский борщ на курином бульоне
Борща невозможно сварить немного. Даже если всех продуктов брать пон ...
10.12.2018, 23:49
тамара агапитова
Свекольник
Холодные супы не только утоляют голод, но и прекрасно освежают в жар ...
31.08.2019, 19:42
Лара
Свекольные сердечки
На первый взгляд, это блюдо больше подходит ко Дню Святого Валентина ...
13.12.2015, 13:00
Zoya7
Свекольный салат с яйцами и сыром
В моей семье пользуется большой популярностью свекла, причем в любом ...
27.03.2018, 20:58
Ellisa
Свекольный салат с пармезаном
Свекольный салат с пармезаном. Все готовили салат из вареной свеклы ...
16.01.2020, 14:54
lorik26
Салат свекольный с колбасой
Салат свекольный с колбасой получается очень вкусным и сытным. Да е ...
09.02.2021, 09:34
Nadin 05
Слоеный салат "Трио"
Слоеный салат "Трио". Этот салат собран слоями из трех салатов - све ...
09.09.2018, 13:27
lorik26