Овощное рагу со свиными рёбрышками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 17098 раз
Сегодня приготовим овощное рагу со свиными рёбрышками. Рагу получается очень вкусное, сытное и невероятно вкусное. Разнообразие овощей в сочетании со свиными рёбрышки гармонируют друг с другом и делают вкус насыщеннее и ароматнее.
Ингредиенты
- Ребра свиные 300 г.
- Картофель 4 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Кабачок 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Укроп 10 г.
- Сок томатный 250 мл.
- Соль 3 г.
- Смесь перцев 2 г.
- Масло подсолнечное 4 ст. л.
- Петрушка 5 г.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Ребра свиные
- Тип блюда:Ужин
Приготовление55 мин.
Шаг 1 из 13
Нарезать рёбрышки солим и перчим по вкусу.
Шаг 2 из 13
Пожарить рёбрышки на растительном масле в течение 5-6 минут периодически переворачивая.
Шаг 3 из 13
Нарезать картофель кубиками.
Шаг 4 из 13
Добавить картофель и поджарить в течение 5 минут периодически помешивая.
Шаг 5 из 13
Нарезать кабачки кубиками.
Шаг 6 из 13
Добавить кабачок и поджарить ещё 3 минуты.
Шаг 7 из 13
Нарезать морковь и лук кубиками.
Шаг 8 из 13
Добавить лук и морковь и поджарить еще 3-4 минуты периодически помешивая.
Шаг 9 из 13
Нарезать перец и помидор крупными кусочками.
Шаг 10 из 13
Добавить перец и помидор и поджарить ещё две-три минуты периодически помешивая.
Шаг 11 из 13
Добавить томатный сок, соль по вкусу и мелко нарезанный укроп и петрушку.
Шаг 12 из 13
Тушить 35 минут на медленном огне. Периодически помешивая.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Очень аппетитное рагу!
3 июня 2021 19:09
Ответить
Вкусно и очень сытно!
3 июня 2021 11:27
Ответить
Вкусное и сытное блюдо!
3 июня 2021 10:03
Ответить
Тушеное мясо свинины с овощами и кукурузой
Тушеное мясо свинины с овощами и кукурузой. Сытное, вкусное, домашне ...
12.07.2020, 12:33
lorik26
Макароны со свининой и грибами
Макароны со свининой и грибами мы будем готовить в сливочном соусе. ...
16.11.2020, 16:06
Nadin 05
Острый суп с курицей, свининой и рисом
Острый суп с курицей, свининой и рисом - это первое блюдо в стиле су ...
12.09.2017, 22:41
Елена Калинина
Пряная свинина с перцем чили
У меня в семье любимый вид мяса это конечно же свинина. Для меня это ...
24.03.2017, 23:23
ihajse
Шашлык в духовке.
Так как на природу не было время съездить( ...
11.08.2012, 04:31
Elia
Свинина с помидорами
Классическое праздничное блюдо и поскольку сейчас самый сезон овоще, ...
08.07.2013, 13:24
Ilarija
Свинина в тесте
Я формировала мясо в тесте прямо на рабочем столе, чтобы виднее был ...
31.01.2017, 17:42
Тория
Свиной балык в томатном маринаде
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления свинины в томатном мар ...
13.03.2017, 20:28
ihajse
Свинина с айвой и специями
Я очень люблю сочетание свинины и айвы в запеченном виде. Сочная сви ...
24.01.2016, 16:54
bvlena
Жаркое запеченное в тыкве
Жаркое часто запекают в горшочках, но в данном рецепте вместо горшоч ...
28.01.2018, 19:55
mnat