Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Овощное рагу со свиными рёбрышками

    Понравился 0 поварам Просмотрен 27012 раз
    фото рецепта: Овощное рагу со свиными рёбрышками
    (4.61)
    1395 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.54
    13 голосов
    Сегодня приготовим овощное рагу со свиными рёбрышками. Рагу получается очень вкусное, сытное и невероятно вкусное. Разнообразие овощей в сочетании со свиными рёбрышки гармонируют друг с другом и делают вкус насыщеннее и ароматнее.
    Ингредиенты
    Приготовление55 мин.
    Шаг 1 из 13

    Нарезать рёбрышки солим и перчим по вкусу.

    Фото приготовление рецепта: Овощное рагу со свиными рёбрышками шаг №1
    Шаг 2 из 13

    Пожарить рёбрышки на растительном масле в течение 5-6 минут периодически переворачивая.

    Фото приготовление рецепта: Овощное рагу со свиными рёбрышками шаг №2
    Шаг 3 из 13

    Нарезать картофель кубиками.

    Фото приготовление рецепта: Овощное рагу со свиными рёбрышками шаг №3
    Шаг 4 из 13

    Добавить картофель и поджарить в течение 5 минут периодически помешивая.

    Фото приготовление рецепта: Овощное рагу со свиными рёбрышками шаг №4
    Шаг 5 из 13

    Нарезать кабачки кубиками.

    Фото приготовление рецепта: Овощное рагу со свиными рёбрышками шаг №5
    Шаг 6 из 13

    Добавить кабачок и поджарить ещё 3 минуты.

    Фото приготовление рецепта: Овощное рагу со свиными рёбрышками шаг №6
    Шаг 7 из 13

    Нарезать морковь и лук кубиками.

    Фото приготовление рецепта: Овощное рагу со свиными рёбрышками шаг №7
    Шаг 8 из 13

    Добавить лук и морковь и поджарить еще 3-4 минуты периодически помешивая.

    Фото приготовление рецепта: Овощное рагу со свиными рёбрышками шаг №8
    Шаг 9 из 13

    Нарезать перец и помидор крупными кусочками.

    Фото приготовление рецепта: Овощное рагу со свиными рёбрышками шаг №9
    Шаг 10 из 13

    Добавить перец и помидор и поджарить ещё две-три минуты периодически помешивая.

    Фото приготовление рецепта: Овощное рагу со свиными рёбрышками шаг №10
    Шаг 11 из 13

    Добавить томатный сок, соль по вкусу и мелко нарезанный укроп и петрушку.

    Фото приготовление рецепта: Овощное рагу со свиными рёбрышками шаг №11
    Шаг 12 из 13

    Тушить 35 минут на медленном огне. Периодически помешивая.

    Фото приготовление рецепта: Овощное рагу со свиными рёбрышками шаг №12
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Овощное рагу со свиными рёбрышками шаг №13
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    YulyaMukuta
    Очень аппетитное рагу!
    3 июня 2021 19:09
    Ответить
    Yulia.
    Вкусно и очень сытно!
    3 июня 2021 11:27
    Ответить
    тамара агапитова
    Вкусное и сытное блюдо!
    3 июня 2021 10:03
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам