Паштет из утиных субпродуктов с овощами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 9860 раз
![фото рецепта: Паштет из утиных субпродуктов с овощами](/uploads/picture/800/0/2021-06/1624614824_img_3535km.jpg)
Паштет из утиных субпродуктов с овощами. Хочу поделится с вами не сложным рецептом приготовления очень вкусного и бюджетного паштета из утиных потрохов. В перечне ингредиентов не нашла утиные желудки, записала как "куриные".
Ингредиенты
- Печень утиная 300 гр.
- Желудки куриные 100 гр.
- Сердечки утиные 100 гр.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Тимьян веточки 2 шт.
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец черный 5 шт.
- Масло растительное 50 мл.
- Соль по вкусу
- Сливочное масло 50 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень утиная
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 7
Очистить лук и морковь. Нарезать. Обжарить на растительном масле.
![Фото приготовление рецепта: Паштет из утиных субпродуктов с овощами шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-06/1624529552_img_3516.jpg)
Шаг 2 из 7
Нарезать субпродукты. У меня печень, желудки и сердца. Добавить к овощам. Обжаривать.
![Фото приготовление рецепта: Паштет из утиных субпродуктов с овощами шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-06/1624529628_img_3518.jpg)
Шаг 3 из 7
Далее добавить лавровый лист, тимьян, соль и перец горошком. Перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Паштет из утиных субпродуктов с овощами шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-06/1624529602_img_3521.jpg)
Шаг 4 из 7
Добавить воду. Тушить на минимальном огне под крышкой 1 час.
![Фото приготовление рецепта: Паштет из утиных субпродуктов с овощами шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-06/1624529600_img_3526.jpg)
Шаг 5 из 7
Переложить в чашу блендера. Добавить сливочное масло.
![Фото приготовление рецепта: Паштет из утиных субпродуктов с овощами шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-06/1624529673_img_3531.jpg)
Шаг 6 из 7
Перебить до однородной массы.
![Фото приготовление рецепта: Паштет из утиных субпродуктов с овощами шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-06/1624529681_img_3533.jpg)
Готово!
Приятного аппетита.
![Фото приготовление рецепта: Паштет из утиных субпродуктов с овощами шаг №7](/uploads/picture/800/0//2021-06/1624529660_img_3535km.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет