Паровые тефтели «Ежики»
Понравился 0 поварам
Просмотрен 9787 раз
Внейшний вид этого блюда вызывает улыбку.. Вкусные, сочные тефтели в смешной шубке из риса.
Ингредиенты
- Говяжий фарш 400 гр.
- Куриное яйцо 1 шт.
- Хлеб 50 гр.
- Репчатый лук 1 шт.
- Панировочные сухари 4 ст.л.
- Соль, специи по вкусу
- Рис Басмати 4-5 ст.л.
- Кинза (заморозка) 2 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Фарш говяжий
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Мясной фарш, яйцо, кусочки хлеба (заранее замочить или в теплом молоке или в воде) ,
лук ( я спюревала) и зелень кинзы. Перемешать, посолить по вкусу.
Шаг 2 из 8
Как любое блюдо, даже паровые тефтели не должны быть пресными. Поэтому специи выбирайте яркие и ароматные. Я взяла смесь восточных трав.
Шаг 3 из 8
В фарш насыпать панировочные сухари и положить специи. Хорошо перемешать.
Шаг 4 из 8
Скатать шарики и обвалять в сухом рисе.
Шаг 5 из 8
Уложить на пароварочный круг.
Поставить вариться на 40 мин.
Шаг 6 из 8
На гарнир хорошо подойдут овощи, так же приготовленные на пару, и лимонно-сливочный соус.
Шаг 7 из 8
Сервируем тарелочки быстро и подаем к столу !
Готово!
Приятного аппетита !
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо !
12 февраля 2013 10:53
Ответить
Какие очаровашки!
12 февраля 2013 05:07
Ответить
Суп с фрикадельками и цветной капустой
У нас далеко не жарко: +15-+17С. Хочется горячего супа, но летний ва ...
18.07.2012, 12:31
манюша
Текс- мекс слоппи Джо
Текс -мекс-означает техасско-мексиканская кухня. Или кухня юго-запад ...
04.10.2013, 02:33
Апрель
Котлеты из говядины и курицы с яблоками
Если вы еще не ели таких котлет, обязательно попробуйте. Блюдо получ ...
26.02.2016, 18:33
Zoya7
Котлеты с двумя видами сыра и горчицей
Котлеты с двумя видами сыра. Я использую сыр фета для начинки с ветч ...
12.01.2018, 21:13
lorik26
Итальянские тефтельки
Сочные сытные ароматные тефтельки в беконе по-итальянски.Спасибо за ...
24.07.2013, 08:12
barska
Фрикадельки из говядины с морковью
Фрикадельки из мяса говядины с морковью под соусом барбекю со сметан ...
10.04.2016, 16:08
lorik26
Котлеты с гранатом и гранатовым соусом
Очень необычные и вкусные котлеты с начинкой из граната. Поливаются ...
26.02.2014, 13:56
Oduvanchik
Котлеты с булгуром в томатном соусе
Котлеты с булгуром в томатном соусе. Эти котлеты готовятся по рецепт ...
16.12.2018, 21:08
lorik26
Царь-тефтеля с кабачком
Царь-тефтеля или ленивая тефтеля из говяжьего фарша с кабачком, морк ...
03.12.2021, 11:41
ОльгаЧ
Марокканские фрикадельки из говядины
Фрикадельки по мароккански оч.аппетитные и ароматные. ...
28.09.2013, 21:33
Апрель